Afaceri la domiciliu și comerciale pe bază de bucătărie și furnizori de servicii alimentare

Unitățile alimentare, inclusiv casele private, care produc, prelucrează, ambalează sau păstrează alimente spre vânzare sunt supuse legilor alimentare din Virginia și reglementărilor conexe. Este ilegal să exploatezi o afacere alimentară până când nu este inspectată. (Rețineți aceste excepții de la inspecție.)

afaceri

Aplicarea acestor cerințe include inspecții periodice periodice ale unităților alimentare, inclusiv ale caselor private. Specialiștii în siguranța alimentelor VDACS, cunoscuți și sub numele de inspectori, se asigură că orice alimente sau băuturi fabricate, produse, prelucrate, ambalate, expuse, oferite, posedate sau deținute spre vânzare sunt sigure pentru consumul uman și în conformitate cu legile alimentare din Virginia și reguli. Inspectorii caută dovezi ale unor condiții insalubre, etichetare greșită și manipulare greșită a produselor alimentare care pot duce la alimente nesigure. Producătorii sunt supuși inspecțiilor și eșantionărilor neanunțate, precum și unei taxe anuale. Vedeți aceste întrebări frecvente.