Adulții obezi și supraponderali au slăbit semnificativ în dietele vegetariene, vegane MDedge Endocrinology

ATLANTA - Dietele vegetariene și vegane care nu puneau accentul pe numărarea caloriilor au condus la mai multe pierderi în greutate în decurs de 8 săptămâni și la 6 luni decât dietele care includeau carne, potrivit datelor prezentate la Obesity Week.

slăbit

„Nu încercăm să facem oamenii să slăbească doar pentru a putea arăta atrăgători”, a declarat Gabrielle Turner-McGrievy, Ph.D., într-un interviu. „Sperăm că vor alege o greutate corporală sănătoasă pentru a preveni diabetul și cancerul”.

Rezultatele provin din primul studiu randomizat pentru a compara direct efectul dietelor vegane, vegetariene și omnivore, fără restricții calorice, asupra greutății corporale, a spus dr. Turner-McGrievy, de la departamentul de promovare a sănătății, educație și comportament de la Școala Arnold de Sănătate Publică de la Universitatea din Carolina de Sud din Columbia.

În studiul New DIETs (New Dietary Interventions to Enhance the Treatments for Slab), 63 de adulți (73% femei, 79% albi) cu o vârstă medie de 49 de ani și un indice de masă corporală mediu de 35 kg/m 2 au fost aleatori atribuit uneia dintre cele cinci diete: vegan, vegetarian, pesco-vegetarian, semi-vegetarian și omnivor*. Toate cele cinci abordări dietetice au accentuat alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și cu indice glicemic scăzut, dar nu au necesitat restricții calorice. Toți participanții au participat la întâlniri săptămânale pentru a afla mai multe despre tipul de dietă care le-a fost atribuit. Toate dietele au subliniat consumul de alimente care au fost cât mai neprocesate posibil. Participanții care au examinat pozitiv comportamentul tulburărilor alimentare nu au fost incluși în studiu.