Adolescentul meu este vegetarian, ce fac Skinny Chef

Ajutor! Am auzit de la mulți mame și tati ocupați când adolescentul lor anunță brusc „Sunt vegetarian”. Nu este suficient de stresant masa fără a adăuga încă o componentă? Și ce zici de nutriție?

Văd aspectul îngrijorat de pe părinți când își dau seama că majoritatea adolescenților vegetarieni abia mănâncă deloc legume. Majoritatea adolescenților care nu mănâncă carne își umplu farfuriile cu felii de pizza cu brânză, burgeri vegetarieni și sandvișuri cu brânză la grătar - cu alte cuvinte, stau departe de chestii verzi! În ce constă oricum o dietă vegetariană bine echilibrată? Ar trebui să conțină fructe, legume, o mulțime de legume cu frunze, produse din cereale integrale, nuci, semințe, leguminoase, ouă și lactate.

Vegetarienii adolescenți au aceleași nevoi nutriționale ca și adolescenții care mănâncă carne. Este important să ne amintim că anii adolescenței sunt perioade de creștere rapidă și schimbare, de aceea nevoile nutriționale sunt critice. Deci, ce poți face pentru a oferi mese sănătoase fără să ajungi într-un meci strigător, deoarece servești alimente pe care copiii tăi le urăsc? Consultarea unui nutriționist despre dieta copilului dvs. este cel mai bun pariu, dar iată doar câteva idei despre cum să începeți cu masa.

Aruncă o privire bună la ceea ce mănâncă adolescentul tău și schimbă ingredientele, dar nu și meniul! Sunt șanse să iubească pastele, tacos-urile, brânza la grătar, cartofii prăjiți, toate acestea putând fi preparate acasă cu o porție suplimentară de lucruri bune - legume. Fiica ta poftește de mâncare chinezească? Încercați broccoli cu usturoi. Poate fiul tău iubește italiana? Radeți un morcov în sosul său preferat de roșii și serviți cu paste. Încercați lasagna vegetală la cină și serviți-o cu o parte din pâine de usturoi cu cereale integrale pentru o masă completă. Pur și simplu adăugați pui la grătar la oricare dintre aceste idei de masă pentru carnivorele de la masa dvs.

---