Administrația De Blasio anunță noi reguli de etichetare a caloriilor Orașul New York

New York City este primul din țară care solicită lanțului de comercianți cu amănuntul și restaurante să posteze un număr de calorii și informații nutriționale complete

NEW YORK - Primarul Bill de Blasio a anunțat astăzi că toți comercianții cu amănuntul din lanțul din New York care oferă alimente preparate sau „alimente de tip restaurant” vor fi obligați să înregistreze numărul de calorii pe panourile de meniu. În plus, lanțul de restaurante și comercianții cu amănuntul va trebui să aibă informații nutriționale complete - nu doar calorii - pentru elementele standard din meniu disponibile pe site și vor trebui să posteze o declarație despre aportul caloric zilnic recomandat de 2.000 de calorii. Această regulă este necesară pentru toate lanțurile de restaurante cu 15 sau mai multe locații la nivel național, afectând aproximativ 3.000 de restaurante și aproximativ 1.500 de lanțuri de comercianți cu amănuntul.

Începând cu 22 mai, Departamentele pentru Sănătate și Consumatori vor începe să aplice regulile actualizate de etichetare a caloriilor prin educarea companiilor în timpul inspecțiilor periodice. Pe 21 august, ambele agenții vor începe să emită notificări de încălcare, sub rezerva amenzilor pentru nerespectarea regulii actualizate. Restaurantele cu lanț și comercianții cu amănuntul care nu respectă normele vor fi supuse unor amenzi cuprinse între 200 și 600 de dolari.

"Suntem cu toții tentați să facem alegeri nesănătoase, dar cu aceste noi reguli de bun simț, newyorkezii vor avea informațiile necesare pentru a face alegeri mai bune și pentru a duce o viață mai sănătoasă", a spus el. Primarul Bill de Blasio. „Nu mai putem aștepta acțiunea federală și să îndemnăm alte orașe să ne urmeze exemplul”.

Aceasta Administratie continua sa fie in fruntea practicii de sanatate publica, iar aceste noi reguli demonstreaza angajamentul nostru continuu de a promova si proteja sanatatea newyorkezilor, a spus el. Dr. Herminia Palacio, viceprimar pentru sănătate și servicii umane. Aceste noi reguli oferă oamenilor ocupați fapte rapide pe care le pot folosi pentru a face alegeri mai sănătoase atunci când iau mese pregătite pentru ei și pentru familiile lor.

„Etichetarea caloriilor le face mai ușor oamenilor din New York să afle mai multe despre alimentele pe care le consumă”, a spus el Comisarul pentru sănătate Dr. Mary T. Bassett. "New York City a condus calea necesității etichetării caloriilor în lanțul de restaurante în urmă cu aproape 10 ani și suntem mândri să continuăm această activitate asigurându-ne că newyorkezii pot accesa aceste informații importante la alte tipuri de unități."

"Cine nu a luat o masă pregătită atunci când faceți comisioane?" a spus Comisarul DCA Lorelei Salas. „Este la fel de important pentru noi să putem ști câte calorii sunt într-una din acele mese ca și cele dintr-o gustare preambalată sau o masă la un restaurant cu lanț, astfel încât să ne putem îngriji mai bine de noi înșine. Suntem mândri că alăturați-vă Departamentului de Sănătate pentru a lua o conducere națională în aplicarea acestei legi, ca parte a inspecțiilor noastre de patrulare a unităților de servicii alimentare cu lanțuri, cum ar fi magazinele de conveniență și de băcănie. "

În 2008, New York City a condus națiunea devenind prima jurisdicție care impune etichetarea caloriilor în restaurantele din lanț. Numeroase orașe, județe și state au urmat exemplul, iar în 2010 cerințele de etichetare a caloriilor au devenit parte a Legii privind îngrijirea accesibilă.

În 2015, New York City și-a actualizat regula de lungă durată a Codului Sănătății, care impunea restaurantelor din lanț să posteze informații despre calorii pentru articolele din meniu, dar a întârziat aplicarea în așteptarea unei reguli federale identice care ar face informațiile despre calorii disponibile în restaurantele din lanț și în lanțul de comercianți cu amănuntul din întreaga țară. La începutul acestei luni, guvernul federal a anunțat că va întârzia aplicarea acestor reguli cu un an, iar orașul a decis să își aplice regulile actualizate de etichetare a caloriilor, așa cum era planificat.

New Yorkezii pot aștepta cu nerăbdare câteva îmbunătățiri în lanțurile de magazine, magazine alimentare și restaurante, ca urmare a regulii actualizate de etichetare a caloriilor, inclusiv:

Informații despre calorii despre preparatele vândute în lanțurile de magazine și magazine alimentare.
O nouă declarație privind meniurile și panourile de meniuri de la toate restaurantele din lanț, magazinele de lanțuri și magazinele alimentare pentru a oferi mai multe informații despre necesitățile de calorii. Declarația spune: „2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție, dar necesarul de calorii variază”.
Informații suplimentare despre nutriție despre elementele de meniu disponibile la fața locului la cerere, inclusiv calorii totale, calorii din grăsimi, grăsimi totale, grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol, sodiu, carbohidrați totali, fibre dietetice, zahăr și proteine.