Cheesecake Cottage cu conținut scăzut de carbohidrați, cu cireșe acrișoare Briana Thomas
Această postare poate conține linkuri afiliate. Faceți clic aici pentru dezvăluirea afiliatului meu. Dacă achiziționați articole prin linkurile mele de afiliere, voi primi un mic comision, dar prețul dvs. nu se modifică.
V-am tachinat cu o imagine a acestui delicios cheesecake cu brânză de cireșe în urmă cu câteva săptămâni și v-am spus că îl voi posta „în curând”, dar zilele mele nu sunt la fel de curând ca înainte. 😛 Îmi pare rău. Convenient Food lansează săptămâna viitoare și tocmai m-am întors dintr-o săptămână de vacanță cu Ryan (de fapt sunt încă în aeroport, terminând această postare pe blog într-o escală din Washington, DC), așa că acum programul meu pare puțin mai liber pentru luna viitoare și sper să postez restanțele a o duzină de rețete care s-au acumulat în ultima sau două luni. Și creează altele noi. 😉 Atenție: în ziua de azi sunt în picioare - și mă aflu în Canada și mă confrunt cu o vreme REALĂ rece în timp ce vizitam familia lui Ryan doar mi-am intensificat pofta de a face boluri fierbinți cu mâncare confortabilă! Vă spun ce - m-am căsătorit cu familia potrivită. Le place muzica și cântatul și ne-au tratat cu o întâlnire de familie în care toată lumea a adus curry indiene autentice de casă. Anul meu a fost făcut.
Această prăjitură de brânză de vaci este atât de cremoasă și plină de proteine, dar datorită utilizării brânzei de vaci în loc de cremă de brânză așa cum s-ar folosi într-o brânză de brânză tradițională, este mult mai scăzută în calorii! L-am asociat cu un topping de vișine, deoarece brânza și vișinele sunt o combinație clasică pe care mi-o amintesc din copilărie - abia atunci a fost o brânză de brânză fără coacere cu umplutură plăcintă cu cireșe dulci pe care una dintre doamnele de la biserică a adus-o la potlucks. Această versiune este coaptă, dar are de fapt o textură similară cu o prăjitură de brânză fără coacere. Este perfect și se păstrează bine în frigider.
O notă privind tipul de combustibil:
Glucidele nete din cireșele acide ajung la puțin peste 5 grame pe porție, care se încadrează în cele 10 grame de carbohidrați neti pentru o masă THM S, dar încețoșează puțin liniile, deoarece cireșele sunt tehnic un fruct și, prin urmare, un combustibil E. Glucidele nete (minus fibre și alcooli de zahăr) pentru întregul desert (felie de prăjitură de brânză + 1/3 cană de topping de cireșe) ajung la 10,89 grame de carbohidrați neti, ceea ce este puțin peste linia acceptabilă dacă numărați totul nu doar sursa de carbohidrați adăugată în calculele dvs. Aveți câteva opțiuni: 1) Bucurați-vă doar de S + un carbohidrat suplimentar, 2) folosiți puțin mai puțin de 1/3 cană de topping de cireșe pe servirea dvs. sau 3) folosiți zmeură roșie în locul vișinelor acre pentru aceeași culoare și aciditate, dar mai puține carbohidrați.