Adevărul rece despre tăieturile reci - Consumer Health News HealthDay

Nu sacrificați sănătatea pentru confort, spun experții

Joi, sept. 28, 2017 (Știri HealthDay) - Pot părea o soluție ușoară pentru prânz, dar opțiunile pre-ambalate pentru carne și feluri de mâncare prelucrate nu sunt doar scurte în ceea ce privește nutriția, ci prezintă și riscuri pentru sănătate, spun experții în sănătate.

Dacă te bazezi deseori pe ele, este timpul să reconsideri ceea ce pui între pâinea ta sandwich sau să arunci într-o salată.

Carnea procesată a fost conservată prin afumare, întărire și/sau sărare. Mulți au adăugat conservanți chimici - cum ar fi azotatul de sodiu - care prezintă riscuri potențiale pentru sănătate.

La fel ca în cazul slăninii și hot-dog-urilor, mezelurile precum pastrama, salamul, șunca și carnea de vită sunt, de asemenea, bogate în grăsimi saturate bogate în calorii - rău pentru inimă, rău pentru talie și, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), riscul de cancer colorectal. Consumul de doar două felii de șuncă pe zi poate crește riscul cu 18%, spune OMS.

---