Adevărul nespus al spamului

Spam (vorbim aici de carne de porc și șuncă tocată, nu e-mailul nedorit): Monty Python a făcut din acesta un fenomen de cultură pop. Hawaiienii îl adoră. Gordon Ramsay (în mod surprinzător) îl urăște. Oamenii din Guam mănâncă în medie 16 cutii pe an. Sud-coreenii îl consideră un obiect de lux. Nu există o mulțime de puncte de mijloc când vine vorba de conservele infame și iconice - o iubești sau o urăști. În orice caz, probabil că nu ați petrecut mult timp să cunoașteți carnea „versatilă”, așa cum a fost supranumită de marcă.

Se pare că există multe despre Spam pe care probabil nu le cunoașteți, cum ar fi faptul că este făcut cu ingrediente surprinzător de puține sau că a jucat un rol important în cel de-al doilea război mondial. Ce zici de faptul că Big Ben-ul din Londra are o înălțime de 1.163 de cutii de spam? Citiți mai departe pentru mai multe informații distractive pe care nu le-ați știut niciodată că trebuie să le cunoașteți.

Numele este un mister

Există o mulțime de presupuneri a ceea ce reprezintă de fapt Spam: Ceva care se prezintă ca carne. Carne americană special procesată. Mucus anemic procesat slab. Dar care este răspunsul real?

Potrivit site-ului web al mărcii, este posibil să nu știm niciodată. "Semnificația denumirii mărcii Spam a făcut mult timp obiectul unor speculații. O credință populară spune că derivă din cuvintele" șuncă condimentată ". Răspunsul real este cunoscut doar de un mic cerc de foști directori ai Hormel Foods. Și probabil Nostradamus ".

Știm că Hormel Foods a declarat anterior că înseamnă „Umărul de porc și șuncă”, ceea ce are un sens perfect, dar astăzi nu fac față acestui lucru. Știm, de asemenea, că Ken Daigneau, fratele unui vicepreședinte Hormel, este responsabil pentru denumirea produsului. Potrivit lui Neatorama, Jay Hormel a organizat o petrecere și le-a spus oaspeților că fiecare va primi o băutură gratuită dacă vor scrie un potențial nume pentru noua conserve de carne. Povestea spune că Daigneau a izbucnit în „Spam!” la un moment dat în timpul nopții, iar restul este istorie.

Are surprinzător de puține ingrediente

Spamul este uneori considerat ca un pic de carne de mister, dar se pare că nu este un mister atât de mare până la urmă. De fapt, spamul original conține doar șase ingrediente:

Carne de porc cu șuncă, pe care site-ul lor web o listează ca un singur ingredient și, din moment ce șunca este din punct de vedere tehnic carne de porc, le vom da o trecere aici.
Sare. Oricine a mâncat vreodată spam nu este surprins că acesta este ingredientul numărul doi.
Apă.
Amidon de cartofi, care menține carnea umedă.
Zahăr. Spamul remarcă cu siguranță că folosesc „adevărata afacere, nu acel sirop fals găsit în alte alimente”.
Nitrat de sodiu. Un conservant comun întâlnit în carnea procesată.

Nu prea ponosit pentru conservele de carne cu o durată lungă de valabilitate, nu? Dar nu te excita prea tare. Deși nu este plin de substanțe chimice și ingrediente greu de pronunțat, Spamul nu este tocmai un aliment sănătos. O porție de două uncii conține 16 grame de grăsimi, 6 grame de grăsimi saturate și 790 miligrame de sodiu (33% din aportul zilnic recomandat) și să fim sinceri - probabil că veți mânca mai mult de două uncii. Linia de fund? Spam-ul toată ziua în fiecare zi probabil nu este cea mai bună idee.

Sau poate îl poți mânca în fiecare zi

Din nou, poate că o dietă care include o doză zilnică de Spam nu este atât de rea la urma urmei.

Wales Online raportează că Chris Stephens a mâncat conservele de carne în fiecare zi timp de aproape 60 de ani. El călătorește chiar cu propria sa aprovizionare, iar Hormel Foods l-a numit „spambasadorul” galez pentru dedicarea sa față de produs. "Este un brand atât de iconic și am crescut mâncând Spam în fiecare zi încă de la o vârstă fragedă. Îmi place aroma unică și aș mânca mai multe cutii pe zi, dar soția mea m-a pus recent la dietă, așa că am tăiat la o cada pe zi ", spune Stephens. „Soția mea crede că sunt nebună și dragostea mea pentru Spam o înnebunește, dar înțelege că este o parte esențială a dietei mele zilnice. Îmi place și nu mi-aș putea imagina că voi călători în străinătate fără să vină câteva căzi din lucrurile de încredere alături de mine. . "

Doar pentru a recapitula: o cadă pe zi este egală cu 96 de grame de grăsimi, 36 de grame de grăsimi saturate și cu 4.740 de grame de sodiu. Mult noroc pentru tine, Chris.

Gordon Ramsay (cu adevărat) îl urăște

Mereu avizat Gordon Ramsay nu pare să respecte regula „dacă nu ai nimic frumos de spus, nu spune nimic” și, în mod surprinzător, nu a avut nimic frumos de spus despre Spam . Desigur, asta nu l-a împiedicat să spună asta.

Într-un episod din serialul de televiziune britanic anulat, Hotel GB, Ramsay și-a amintit un fel de mâncare din copilărie, spunând că antipatia lui pentru conservele de carne este ceea ce l-a condus la bucătărie. "Spam fâșiat, dezgustător. Ai crescut cu chestia aia? Am făcut-o. Aveam Spam în fiecare vineri seară. Am decis să gătesc pentru a-mi câștiga existența, ca să nu mai mănânc atât de mult", a spus el. "Nu am avut de ales. Nu a fost vorba de ceea ce nu mi-a plăcut. A fost ceea ce ne-am hrănit. Spam ca o cărămidă. Spam direct dintr-o cutie în fiecare vineri seară. Spam ou și chipsuri. Gata. "