Adevărul despre zahărul din fructe - Descoperiți o nutriție bună - Herbalife

Predau o clasă și un student a respins beneficiile fructelor pentru sănătate, pentru că, așa cum a spus ea, „Este plin de zahăr”. Nu veți fi surprinși să auziți că nu a fost prima dată când aud această idee „zahăr în fructe = rău”.

Gândul că fructele sunt cumva un lucru rău de mâncat a intrat în plină desfășurare odată cu nebunia dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați de acum câțiva ani. Dar mitul persistă. Nu trece o săptămână în care nu aud pe cineva să-mi spună că evită fructele pentru că este „tot zahăr” sau „încărcat cu carbohidrați”. Așadar, sunt aici pentru a stabili recordul și pentru a veni în apărarea unora dintre cele mai sănătoase alimente din lume - fructe proaspete și întregi.

Fapte despre zahărul din fructe

Voi aborda mai întâi argumentul „fructul este tot zahăr”, pentru că este pur și simplu greșit. Fructele proaspete oferă mult mai mult decât zahărul natural pe care îl conține. Aceasta include apă, vitamine, minerale, fibre și fitonutrienți - acei compuși vegetali naturali care au efecte benefice pe scară largă asupra organismului. Unde altundeva puteți obține un astfel de pachet pentru aproximativ 75 de calorii pe porție?

Ideea că fructele sunt „încărcate cu carbohidrați” sau „pline de zahăr” trebuie pusă în perspectivă. Este adevărat că atunci când mănânci fructe, majoritatea covârșitoare a caloriilor pe care le consumi sunt furnizate de carbohidrați. Acestea sunt în mare parte sub formă de fructoză, care este zahărul natural din fructe.

---