Adevărul despre mesele gata
După o zi lungă, introducerea unei mese gata în cuptorul cu microunde sau cuptor în timp ce vă schimbați PJ-urile ar putea fi mult mai atrăgătoare decât să petreceți timpul gătind. Nu se poate nega faptul că mesele gata sunt rapide, ușoare și adesea destul de ieftine. Dar, deși ar putea fi convenabile, furnizează, de asemenea, substanțele nutritive de care are nevoie corpul pentru a trăi bine? Aici vă voi explica ce trebuie să știți despre mesele pregătite și vă voi împărtăși sfaturile de top pentru a le menține cât mai sănătoase posibil.
Mese gata și sănătatea ta
Indiferent dacă le cunoașteți ca mese cu microunde, mese congelate, mese convenționale sau mese TV, există o mulțime de motive pentru care ați putea opta pentru o masă gata față de una gătită acasă. Poate că nu ai timp să gătești, să trăiești singur și nu te simți motivat, nu știi să gătești sau nu te bucuri de el. În Marea Britanie, se estimează că 79 de milioane de mese gata sunt consumate de adulți în fiecare săptămână. Dar, deși ar putea fi convenabile, mesele gata nu pot înlocui gătirea unei mese de la zero, întrucât nu oferă întotdeauna corpului tău nutrienții de care are nevoie pentru a rămâne sănătos.
Un studiu a analizat 100 de mese gata de supermarket din Marea Britanie și a constatat că nici măcar una nu a respectat pe deplin orientările nutriționale stabilite de Organizația Mondială a Sănătății.
Mesele gata sunt deseori bogate în sare și grăsimi și sărace în alți nutrienți. Consumul de alimente bogate în calorii vă poate determina adesea să vă îngrășați, în timp ce consumați prea multă sare ar putea crește tensiunea arterială. Deci, dacă mâncați mese gata în mod regulat, se crede că vă creșteți riscul de afecțiuni conexe, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul.
Sunt unele mese gata mai sănătoase decât altele?
Multe supermarketuri și companii alimentare au acum propria gamă de mese gata „mai sănătoase” ca alternativă la mesele gata tradiționale. Acestea pot fi mai scăzute în calorii, grăsimi, sare și zahăr, dar sunt, de asemenea, sărace în alți nutrienți importanți.
O mulțime de supermarketuri au, de asemenea, o gamă luxoasă sau premium de mâncăruri gata de marcă proprie. Deși acestea pot avea un gust mai bun, ele nu par a fi mai bune pentru sănătatea ta. Costă mai mult, sunt bogate în calorii, grăsimi și sare și nu conțin mai mulți nutrienți decât alte mese gata. De fapt, un studiu a constatat că, în ciuda a ceea ce ar putea implica ambalajul, mesele gata de lux din supermarket au avut tendința de a fi mai mari în calorii, grăsimi și sare decât mesele gata „de valoare”.