Adevărul despre încărcarea carbohidraților pentru jumătate de maraton - Windsor Half Marathon
Postat pe 10 mai 2019 de Nicola Joyce și depus în Articole tehnice.
Ce ar trebui să mănânci pentru a alimenta semimaratonul Windsor?
Încărcarea carbohidraților este una dintre teoriile predominante legate de alergarea de anduranță. Dar este ideea de a alimenta o masă bogată în carbohidrați înainte de un semimaraton sau o ficțiune? Am analizat conceptul de încărcare a carbohidraților, astfel încât să vă puteți pregăti pentru semimaratonul Windsor 2019 cel mai bun mod posibil.
Ce se încarcă carbohidrații?
Încărcarea carbohidraților (încărcarea carbohidraților) se referă la ideea de a încărca carbohidrați înainte de o perioadă lungă de timp. Se bazează pe cunoașterea faptului că corpul nostru stochează carbohidrați ca glicogen în mușchi și ficat. Această energie stocată este apoi utilizată pentru a alimenta perioade lungi de energie - cum ar fi alergarea unui semimaraton! Dar ideea de încărcare a carbohidraților poate fi adesea interpretată greșit, cu oamenii care mănâncă în exces pe alimentele cu conținut ridicat de carbohidrați, fără a înțelege cât de mulți carbohidrați pot stoca organismul - sau ce fel de carbohidrați să mănânce.
Carbohidrați și alergare de anduranță
Corpurile noastre funcționează cu energie, care provine din calorii (o unitate de energie). Acest lucru ar trebui să însemne că orice calorii vor alimenta corpul pentru alergare. Cu toate acestea, adevărul este puțin diferit. Carbohidrații - depozitați ca glicogen - sunt forma preferată de combustibil a organismului, în special pentru acest tip de alergare. De aceea, băuturile energizante, gelurile și combustibilul tradițional de funcționare sunt bogate în carbohidrați și foarte sărace în grăsimi.
Știința încărcării carbohidraților?
Când mâncăm și digerăm carbohidrații, acesta este stocat în mușchii și ficatul nostru (ca glicogen). În timpul alergării de rezistență, corpul nostru are nevoie de energie. Acele depozite de glicogen sunt cele mai ușor accesibile forme de energie pentru care corpul să poată folosi. Glicogenul stocat se transformă din nou în glucoză și acesta este folosit pentru a ne alimenta cursa.