Aderarea scăzută a copiilor elvețieni la orientările dietetice naționale - ScienceDirect
Adăugați la Mendeley
Repere
Respectarea liniilor directoare dietetice a copiilor elvețieni cu vârsta cuprinsă între 6-12 ani este scăzută.
Unul din zece copii aderă cu aportul de fructe, nici unul cu aportul de legume.
Ratele (de) aderență sunt distribuite uniform între straturile socio-economice.
Copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 9 ani sunt mai predispuși să îndeplinească liniile directoare privind lactatele și cerealele.
Respectarea generală a liniilor directoare nu este semnificativ asociată cu IMC-ul unui copil.
Abstract
Introducere
Orientările dietetice au scopul de a informa oamenii despre tipurile de alimente și cantitățile pe care ar trebui să le consume în fiecare zi sau săptămână pentru a promova și menține sănătatea. Scopul acestui studiu a fost de a descrie comportamentele dietetice ale copiilor în ceea ce privește aderarea la orientările dietetice ale Societății Elvețiene pentru Nutriție (SSN) și posibili determinanți.
Metode
Un studiu transversal a fost realizat în septembrie 2010, cu 568 de copii cu vârste cuprinse între 6 și 12 ani care locuiau în Ticino, Elveția. Aportul de alimente a fost colectat folosind bușteni alimentari de 7 zile. Aderența la liniile directoare dietetice din SSN a fost evaluată în funcție de grupa de vârstă.