Activitatea contează mai mult decât psihologia dietei astăzi
Niveluri ridicate de activitate fizică sunt necesare pentru autoreglare corporală.
Postat pe 26 aprilie 2018
Mulți sau majoritatea americanilor au încercat, fără succes, să restricționeze consumul de alimente ca modalitate de control al greutății corporale. În ciuda unei aproape obsesii cu conținutul caloric al alimentelor și a restricționării aportului, am crescut constant în decenii.
În mod ironic, există o metodă foarte simplă și eficientă de a controla supraponderalitatea care ne privește chiar în față. Cu toate acestea, este minimizat.
Această abordare este pur și simplu să lase corpul să se autoregleze - ceea ce este foarte bun în a face în condiții adecvate. Oamenii împărtășesc cu alte mamifere un sistem strict autoreglat pentru controlul greutății la un nivel care favorizează sănătatea și supraviețuirea (1).
Corpul de autoreglare
Alertă de spoiler, acele „condiții adecvate” presupun un nivel destul de ridicat de activitate fizică. Într-o postare anterioară citită pe scară largă, am subliniat faptul că indigenii - care au avut rate de obezitate zero - se angajează la fel de multă activitate fizică în ziua medie, pe cât medicii ne recomandă să o facem într-o săptămână.
Același lucru era valabil și în societățile agricole de subzistență. Fotografiile descriu lucrătorii agricoli ca fiind slabi universal.
Scepticii susțin că erau atât de slăbiți, deoarece au avut probleme să mănânce suficient. Cu toate acestea, o analiză a consumului agricol sugerează că fermierii din trecut au consumat mult mai multe calorii decât noi astăzi.
Deci, populațiile extrem de active din punct de vedere fizic sunt foarte bune la reglarea propriei greutăți corporale, în ciuda nivelurilor variate de aport caloric. Pentru un organism care se autoreglează în mod eficient, cantitatea de alimente consumate nu are nicio relație fiabilă cu greutatea corporală. Acesta este motivul pentru care unii indivizi slabi astăzi mănâncă mai mult decât populația supraponderală.
Cum se realizează un astfel de echilibru energetic excelent? Există multe mecanisme fiziologice care stau la baza acestora, inclusiv efectul termic al meselor fiind mai mare, o mobilizare mai mare a grăsimilor depozitate prin exerciții și niveluri mai mici de insulină (ultimul dintre acestea primind multă atenție datorită conexiunii sale cu bolile de inimă și obezitatea.
Autoreglementarea eșuează în populațiile sedentare, cum ar fi tribul Pima din Arizona, care s-au dovedit a avea cea mai mare rată de obezitate din țară datorită stilului de viață modern (2). Acest lucru nu se datorează genelor, așa cum se credea anterior. Într-adevăr, rudele lor apropiate, mexicanul Pima, care sunt fermieri de subzistență, sunt extrem de subțiri. Acești fermieri nu sunt subnutriți și mănâncă aceeași cantitate ca și ceilalți mexicani. Este mai puțin decât verii lor din Arizona, dar sunt cu aproximativ 40% mai ușori.
Conceptul de autoreglare oferă o oarecare perspectivă asupra eșecului frustrant al multor persoane obeze de a pierde în greutate, în ciuda eforturilor depuse pentru a stimula activitatea fizică. Acest fapt este adesea folosit ca argument pentru discreditarea importanței activității fizice, dar aceasta este o eroare, deoarece populațiile inactive dezvoltă boli metabolice care pot să nu fie atât de ușor de vindecat ca prin exerciții fizice moderate. Cum ar putea fi asta?
De ce este dificilă pierderea în greutate prin exerciții fizice