Acizii grași Omega-3 pot ajuta la obezitate și ... Paleo Diet®
Suplimentele cu ulei de pește rămân una dintre cele mai populare modalități de a contribui la menținerea sănătății. [1] De ani de zile, buzz-ul a fost că acizii grași omega-3 pot ajuta la o mare varietate de afecțiuni, de la prevenirea declinului cognitiv, până la ajutorarea pierderii de grăsime și chiar la dezvoltarea creierului și a ochilor. [2] Și sunt doar câteva. Există o mare varietate de alte beneficii pentru acizii grași omega-3, inclusiv o piele bună, care ajută la somn și chiar ajută la artrită. [3]
Ce sunt acizii grași Omega-3?
Suplimentele cu omega-3 includ în general două forme primare: EPA și DHA, care reprezintă acidul eicosapentaenoic și respectiv acidul docosahexaenoic. [4] Aceștia sunt cei doi acizi grași omega-3 care au fost studiați cel mai mult și par să ofere cele mai multe beneficii. [5] Boala hepatică grasă nealcoolică, de exemplu, este cea mai frecventă cauză a bolilor hepatice și atât EPA cât și DHA pot ajuta la reducerea acestei grăsimi hepatice, precum și la alte afecțiuni cronice. [6]
Atât EPA cât și DHA sunt acizi grași polinesaturați cu lanț lung și par a fi cruciale pentru reducerea inflamației în întregul corp. [7] Cea mai frecventă formă suplimentară studiată este un amestec de EPA cu DHA, într-un raport de 18:12. [8] Acest lucru este fascinant din punct de vedere științific, deoarece DHA este de fapt cel mai puternic dintre cei doi acizi grași omega-3. [9] DHA s-a dovedit a fi esențial pentru creșterea și dezvoltarea creierului nostru - motiv pentru care este adăugat la aproape fiecare vitamină prenatală din lume. [10]
De fapt, DHA este atât de important pentru creierul nostru, încât deficiențele au fost asociate cu dizabilitățile de învățare. [11] În mod similar, declinul cognitiv a fost asociat și cu lipsa DHA. [12] Este interesant faptul că deficiențele cerebrale la sugari - și bolile degenerative ale creierului precum Alzheimer - sunt legate de deficiențele DHA. [13]
Din punct de vedere biochimic, omega-3 sunt, de asemenea, interesante, deoarece sunt un nutrient esențial. Adică nu sunt făcute de corp. Dacă nu mănânci suficient pește prins în sălbăticie sau nu suplimentezi, probabil că ai un deficit de omega-3. [14] Omega-3 sunt atât de importante încât ajută chiar la construirea membranelor celulare. Așa este, propriile noastre celule - cele mai elementare elemente de bază ale vieții umane - necesită omega-3. [15]
Pentru mine este fascinant la nesfârșit faptul că omega-3 nu sunt fabricate de corpul nostru și trebuie obținute exogen. Pentru ceva atât de critic - de obicei corpul nostru ar produce astfel de lucruri. Omega-3 pe bază de plante vin într-o formă diferită - acidul alfa-linolenic - pe care organismul trebuie să îl transforme în DHA și EPA. [16] Deoarece acesta nu este un proces teribil de eficient, omega-3 pe bază de plante nu sunt recomandate de mine niciunui dintre clienții mei.
Omega-3 ajută la pierderea în greutate și la afecțiuni inflamatorii
Când vine vorba de greutatea corporală și obezitate, acizii grași omega-3 joacă un rol important. Printre beneficiile sale, omega-3 par să joace un rol în suprimarea poftei de mâncare. Există, de asemenea, beneficiile omega-3 în creșterea masei corporale slabe și în sprijinirea unei mai bune oxidări a acizilor grași. [17]
În mod surprinzător, în cercetarea obezității, acizii grași omega-3 nu par să contribuie la pierderea în greutate. Dar cercetările arată că omega-3 ajută la menținerea greutății. [18] Acestea sunt, de asemenea, esențiale pentru menținerea unei greutăți corporale sănătoase, precum și pentru un IMC sănătos. Acest lucru este important, deoarece cercetările au arătat, de asemenea, că aproximativ 50 la sută din greutatea care se pierde este recâștigată după un an. [19] Aceasta înseamnă că pierderea în greutate pe termen lung rămâne la îndemâna multora și fiecare mic avantaj poate ajuta.
Pentru a ajuta la reducerea inflamației (o altă componentă cheie în reducerea obezității), omega-3 blochează căile inflamatorii, motiv pentru care omega-3 pot fi benefice pentru cei cu artrită și alte afecțiuni inflamatorii. Omega-3 pot ajuta, de asemenea, la reducerea nivelului de trigliceride găsite în organism - o altă componentă cheie în îmbunătățirea sănătății și reducerea obezității. [20]
Suplimentele cu acizi grași Omega-3 pot ajuta chiar și la depresie, deoarece inflamația a fost legată de depresie [21], deși cercetarea este încă puțin amestecată.
Alzheimer nu poate fi tratat doar cu acizi grași omega-3, dar cercetările au arătat rezultate pozitive pentru cei care nu au încă o boală degenerativă a creierului atunci când se completează cu omega-3. [22]