Aceste chiftele asiatice de pui fac o masă ușoară într-un castron - Nutrition Action

Simplu. Rapid. Gustos. Ce nu-i place la chiftelute?

Toate rețetele din această postare au fost dezvoltate de Kate Sherwood, The Healthy Cook. Ai un comentariu, întrebare sau idee? Trimiteți un e-mail lui Kate la [email protected].

Chiftelute asiatice de puis

Adăugați ½ ceașcă de orez brun gătit și 2 căni de broccoli aburit sau prăjit la fiecare porție de aceste chiftele și cina este gata.

Timp: 30 minute

Serveste 4

1 lingură. ulei de arahide sau de struguri
1 ou
1 lb. piept de pui măcinat
4 scallions (3 tocate + 1 felii subțiri)
½ ardei gras roșu, tocat mărunt
2 căței de usturoi tocat
1 lingură. + 1 lingură ghimbir tocat
1 lingură. + 2 linguri sos de soia cu sodiu redus
½ cană pesmet panko din grâu integral
1 linguriță. ulei de susan prăjit
2 lingurițe. oțet balsamic
½ linguriță. zahar brun
2 linguri. semințe de susan prăjite

1. Preîncălziți cuptorul la 475 ° F. Înveliți cu ulei o tigaie mare, căptușită, cu margini.
2. Într-un castron mare, bateți ușor oul. Se amestecă puiul, scallionul tocat, ardeiul gras, usturoiul, 1 lingură. ghimbir, 1 lingură. sos de soia și pesmet. Formați amestecul în aproximativ 20 de chiftele mici de aproximativ 2 linguri. fiecare și așezați-le pe tigaie.
3. Prăjiți chiftelele pe grătarul superior al cuptorului până când sunt fierte, 10-12 minute.
4. Într-un castron mic, amestecați scallionul feliat cu restul de 1 lingură. ghimbir și 2 linguri. sos de soia și ulei de susan, oțet și zahăr.
5. Împărțiți chiftelele în patru boluri. Se acoperă cu semințele de susan. Se servește cu sos.

Pe portie (5 chiftele cu sos + ½ cană orez brun gătit + 2 cani broccoli):

---