Acesta este unul dintre cele mai mari mituri nutriționale de acolo, și acesta; s Complet Nonsense IFLScience
De Louise Dunford
Dietele sunt peste tot, dar consumul de alimente „cu calorii negative”, cum ar fi țelina și grapefruitul, ar putea ajuta la creșterea pierderii în greutate?
O calorie este o unitate de energie, de obicei exprimată în kilocalorii (kcal) pentru conținutul de energie din alimente. Teoria din spatele alimentelor cu calorii negative este că unele alimente au un conținut mai scăzut de calorii (energie) decât cantitatea de energie necesară pentru a digera și a absorbi alimentele în organism. Acest lucru sună plauzibil, în teorie. Dar, în realitate, chiar și alimentele cu cele mai puține calorii, cum ar fi țelina, conțin mai multe calorii decât este nevoie pentru a le descompune și a le absorbi în organism.
Nevoile noastre de energie sunt alcătuite din trei componente:
1. Energia necesară pentru a menține un corp în repaus, care este energia necesară pentru ca corpul nostru să își desfășoare procesele de bază, astfel încât să putem trăi.