Acest startup servește băuturi cu calorii mai mici Millennials; Pădurea de Jad

Articol de Restaurant India

servește

În 2019, peste 20 de cazuri lac de gin au fost vândute, piața crescând cu un CAGR de 9% anual.

În ultimii ani, India a cunoscut o creștere extraordinară pe piața băuturilor nealcoolice. În timp ce antreprenorii Shuchir Suri și Punweet Singh au vrut să valorifice lipsa de opțiuni în băuturile de casă, începând cu o apă tonică și ginger ale. „A existat o schimbare de paradigmă în conștientizarea băutorului milenar pentru consumul de calorii mai mici. Prin urmare, am lansat Jade Forest, un brand de băuturi cu conținut scăzut de calorii care nu compromite gustul ”, a spus Suri, care a petrecut ani de zile în marketing, strategie și dezvoltare de produse. Extrase din interviu:

Cum vedeți piața apei tonice din India? Cine este clientul tău?

În 2019, peste 20 de cazuri lac de gin au fost vândute, piața crescând cu un CAGR de 9% anual. În tandem, piața apei tonice este, de asemenea, în fruntea acestui boom în prezent, beneficiind de o creștere a veniturilor disponibile, urbanizare rapidă și acces la tendințele de consum occidentale. Consumul nostru major provine din intervalul de vârstă cuprins între 18 și 45 de ani, publicul nostru țintă fiind consumatorul milenar nu numai din metrou, ci și din orașele de nivel 2 și nivelul 3.

Cât ați investit în brand?

Multă transpirație și nopți nedormite.

Faci și HORECA?

Da, strategia noastră de introducere pe piață a fost să ne concentrăm pe segmentul HORECA. Acest lucru s-a datorat faptului că unul dintre fondatorii noștri; Shuchir Suri de la Food Talk India are o mulțime de conexiuni în industria F&B. În prezent, turnăm peste 100 de puncte de vânzare în Delhi NCR, Jaipur și Chandigarh.

Întrucât amândoi aveți o experiență diversă; unul specialist în marketing F&B și altul în producție. Cum te ajută să crești Jade?

Unul dintre fondatorii noștri, Punweet Singh, are o experiență puternică în fabricare, care îi permite să își folosească seturile de competențe în eficientizarea mandatului nostru de producție și lanț de aprovizionare. Celălalt fondator al nostru, Shuchir, ne execută strategiile de marketing și vânzări folosindu-se de abilitățile sale la bordul punctelor de vânzare atât în ​​segmentul HORECA, cât și în segmentul Retail.