Acest spaghete de creveți cu usturoi este noua mea pastă preferată pentru vară - stiluri Camille

Totul cu măsură.

Numărătoarea inversă este pornită: Adam și cu mine plecăm în Italia peste 3 zile și nu mă pot gândi la nimic altceva în afară de priveliștile asupra coastei Amalfi și explorarea fermecătoarelor buzunare ale Romei. Și, mai presus de toate, visez la paste. 1 din 6

creveți

Am fost în Italia de câteva ori acum și am decis aproape că este locul meu preferat de pe pământ. În primul rând, există atât de multe destinații diferite în acea țară, încât probabil ați putea face 20 de călătorii în diferite zone ale Italiei și niciuna dintre ele nu s-ar simți ca celelalte. Dealurile răsucite ale Toscanei, bogata istorie a Veneției, Capri plin de farmec și Roma plină de viață - fiecare are estetica și cultura lor unice și sunt inspirat la nesfârșit de toate. Celălalt motiv pentru care am declarat oficial Italia drept destinația mea preferată este că într-adevăr nu puteți bate mâncarea. 2 din 6

Când sunt acolo, mănânc „mâncare italiană” pentru fiecare masă și nu mă satur de ea. Și știi ce e amuzant? Chiar dacă simt că mă mânc prin Italia, savurând în mod liber pastele, mozzarella proaspătă, gelato și vin - vin acasă simțindu-mă la fel de ușor ca atunci când am plecat din Austin. M-am gândit mult la motivul acestui secret al italienilor și am câteva teorii. În primul rând, cred că atunci când suntem pe deplin prezenți la mesele noastre, savurând aromele fiecărei mușcături așa cum o fac în Italia, corpurile noastre pot metaboliza și digera alimentele în mod corespunzător. Când încetinim și savurăm cu adevărat, acele semnale de plenitudine pot ajunge la creierul nostru pentru a ne anunța că am avut destule și este timpul să ne lăsăm furculița. Ne-a plăcut atât de mult experiența încât ne simțim mulțumiți.

Celălalt secret al lor? În general, italienii respectă principiile dietei mediteraneene.

2019 SUA News and World Report a clasificat încă o dată dieta mediteraneană drept cea mai sănătoasă dietă din lume, citând beneficii precum pierderea în greutate, sănătatea inimii și creierului, prevenirea cancerului și prevenirea bolilor cronice. Include grăsimi sănătoase, cum ar fi ulei de măsline extravirgin, leguminoase, proteine ​​slabe, legume și paste (aleluia !). Este într-adevăr mai puțin o dietă decât este un stil de viață, deoarece rămâne activ fizic și se adună împreună cu persoanele care vă pasează sunt componente cheie ale planului.