Această supă copioasă de pui și orez sălbatic are doar 311 de calorii Rețetă de gătit ușoară

2 - Nu mi-a plăcut

orez

Favorit în Minnesota, o regiune cunoscută pentru orezul sălbatic, acest fel de mâncare este un castron de confort pur. Sherry adaugă o notă de strălucire acidă pentru a echilibra bulionul cremos și amidon. Dacă nu găsiți rădăcină de țelină, folosiți în schimb un cartof roșu.

Ingrediente

2 linguri de unt nesărat

2 (8-oz.) Piept de pui dezosat, dezosat

8 uncii de ciuperci cremini proaspete feliate

1/2 ceașcă de șalotă feliată subțire (aproximativ 2 șalotă mare)

1 lingură cimbru proaspăt tocat

1/4 cană de sherry uscat

2 linguri de făină universală

6 cani de pui nesărat, împărțit

1 cană orez sălbatic din Minnesota, nefiert

1 cana morcov tocat

1 cană rădăcină de țelină decojită tocată

1 1/4 lingurițe sare kosher

1 cană de fasole verde, tăiată în 1 inch. piese

1/4 cană smântână grea

3/4 linguriță piper negru