Acasă cu Kefir de grâu întreg Sourdough Reteta de pâine fără frământare SparkRecipes
- Porții pe rețetă: 32
- Suma pe servire
- Calorii: 80,7
- Grăsime totală: 5,0 g
- Colesterol: 1,2 mg
- Sodiu: 78,3 mg
- Total carbohidrați: 12,5 g
- Fibre alimentare: 2,0 g
- Proteine: 2,9 g
Introducere
Adaptat din rețeta de pizza cu aluat de pe site-ul Dom's Kefir:
CSA-ul meu produce lapte de capră, așa că îmi cultiv propriul kefir; Dom este regele kefir - verificați site-ul său!
Adaptat din rețeta de pizza cu aluat de pe site-ul Dom's Kefir:
CSA-ul meu produce lapte de capră, așa că îmi cultiv propriul kefir; Dom este regele kefir - verificați site-ul său!
Ingrediente
-
Sourdough Starter:
Făină de grâu integral, 1,5 cani
Kefir din lapte de capră cultivat, 1,5 cani
Pâine:
Ulei de măsline, extra virgin, 1/3 cană
Sare, 1 linguriță
Apă caldă purificată, 1,5 cani
Făină de grâu integral King Arthur 750 grame (aproximativ 3,5 - 4,5 căni)