Aburirea legumelor fără coș; Natures Plus YOU
Aburirea este o metodă excelentă de gătit dacă doriți să folosiți mai multe legume în dieta dvs.: ajută la menținerea legumelor clare și aromate, în timp ce le înmoaie suficient pentru a mânca ușor.
Cu toate acestea, nu toată lumea are un coș cu aburi pentru a-și face legumele aburite la perfecțiune. Din fericire, o varietate de alternative pot funcționa ca înlocuitori dacă nu v-ați deplasat coșul cu aburi sau dacă nu ați reușit niciodată să cumpărați unul. Scoateți cuptorul cu microunde, ridicați niște folii de tablă și luați fiecare aparat de bucătărie metalic pe care îl dețineți pentru a găsi noua dvs. metodă preferată de aburire.
1. Microunde
Primul înlocuitor al coșului cu aburi: cuptorul cu microunde. Această metodă funcționează bine pentru legumele ferme, cum ar fi morcovii și broccoli, și este rapidă și ușor de executat. Așezați legumele într-un castron cu microunde, cu aproximativ o lingură de apă. Acoperiți castronul cu o folie de plastic sau o farfurie pentru microunde și gătiți la mare timp de aproximativ trei minute pentru a începe. Timpul total de gătit va varia în funcție de cantitatea și tipul de legume, așa că va trebui să le verificați la fiecare câteva minute până când legumele sunt fierte corespunzător. Scurgeți orice apă rămasă.
2. Tinfoil
Metoda de aburire tinfoil este destul de inovatoare și reproduce bine coșul aburitorului. Adăugați o jumătate de centimetru de apă în fundul unei oale împreună cu trei bile de tablă de tablă. Așezați o placă rezistentă la căldură deasupra bilelor de folie, acoperiți întreaga arme cu un capac și aduceți apa la fierbere. Odată ce apa fierbe, adăugați legumele în farfurie și recuperați-le cu capacul. Această metodă funcționează pentru aproape orice varietate de legume. La fel ca metoda cu microunde, veți dori să țineți cont de legume, deoarece s-ar putea să termine gătitul în momente diferite.