Absenta Artemisia face ca inima să crească - Fapte despre Artemesia
Genul Artemisia, format din peste două sute de plante aromatice, a fost numit în onoarea surorii și soției regelui grec/persan Mausolus care a domnit după moartea sa în 353 î.Hr. Artemisia a fost un renumit botanist și cercetător medical. Această versatilă familie de artemisia include multe soiuri, unele cultivate pentru utilizarea lor culinară, altele pentru proprietățile lor aromatice și medicinale. Valorile medicinale ale artemisias au fost descoperite de persoanele care trăiesc în regiuni semiaride și temperate în care se găsesc plantele. Membrii mai cunoscuți sunt pelinii.
Pelinul comun (Artemisia Absinthium) a câștigat o înaltă reputație în medicină printre Antici. Potrivit Anticilor, pelinul a contracarat efectele otrăvirii cu cicuta, scaune și mușcăturile dragonului de mare. În Husbandry din iulie, scris de Tusser în 1577, el spune: „Este un confort pentru cerb și creier și, prin urmare, să-l ai nu este în vaine”. El recomandă frunzele plantei să fie împrăștiate în camere și așezate printre animale și blănuri pentru a ține la distanță molii și insecte. În textul grecesc antic al lui Dioscoride, pelinul este menționat pentru proprietatea sa internă de expulzare a viermelui. Indienii din New Mexico și Columbia Britanică folosesc soiuri similare pentru a trata bronșita și răcelile. Chinezii folosesc încă o frunză de pelin înfășurată în nară pentru a opri sângerarea nazală.
Culpepper a spus că pelinul este cea mai puternică dintre virtuți dintre cele trei pelin, cele mai cunoscute la acea vreme. Un farmec vechi de dragoste merge așa: Pe St. Ziua lui Luca, luați flori de gălbenele, o crenguță de maghiran, cimbru și puțin pelin; uscați-le înainte de foc, frecați-le în pulbere; apoi treceți-l printr-o bucată fină de gazon și fierbeți-l la foc lent, adăugând o cantitate mică de miere și oțet. Unge-te cu asta când te culci și vei visa partenerul tău care va fi.
Mexicienii consideră pelinul o plantă importantă; ghirlande de pelin au decorat dansatori în timpul dansului ceremonial care sărbătorește festivalul Zeiței Sării. Cuvântul pelin este sinonim pentru amărăciune și poate că și-a dobândit eticheta datorită ingredientului său activ, absintolul.
Pelinul Bătrân (A. absinthium), una dintre cele mai familiare artemisii, este o plantă perenă rezistentă, în general nevătămată de îngheț. Născut în regiunile mediteraneene ale Europei, este naturalizat în întreaga lume temperată, inclusiv în nord-estul și centrul Statelor Unite. Cea mai veche înregistrare cunoscută a acestei plante a fost găsită în 1600 î.Hr. Papirus egiptean. Pelinul este una dintre plantele amare menționate în Vechiul Testament.
A. absinthium, adevăratul pelin, este o plantă mare, asemănătoare unui arbust cenușiu, care va atinge o înălțime de patru picioare și are frunze gri fin divizate, cu segmente alungite rotunjite. Planta produce flori mici și galbene la sfârșitul verii. Se propagă ușor prin împărțirea rădăcinii făcută fie primăvara, fie toamna. Toți pelinul se descurcă bine în solul mediu de grădină, deși preferă paturi de grădină uscate, bine drenate. doi metri și jumătate la maturitate. Planta are tulpini lungi care își lasă frunzele inferioare pe măsură ce îmbătrânește. Odată cu maturitatea, tulpinile lungi se vor curba în jos și pot chiar să se stratifice în mod natural dacă sunt întinse pe sol. Prefera soarele plin, dar va tolera umbra parțială; majoritatea pelinilor tolerează solurile argiloase. Această plantă poate fi cultivată în mod satisfăcător din semințe, din butași sau prin divizarea rădăcinii plantelor mai vechi. Semințele auto-însămânțate produc de obicei plante mai rezistente.
Frunzele pelinului secretă un principiu amar care inhibă creșterea altor plante. Oferiți pelinului cel puțin un tampon de trei picioare între acesta și plantele adiacente. Într-un experiment, dragostea a fost de fapt ucisă de apropierea de pelin. Pe baza unui experiment al cercetătorilor coreeni, s-ar putea presupune că un ceai de pelin ar putea servi drept erbicid de grădină de casă.
Frunzișul său este o nuanță interesantă de albastru-gri; forma frunzei seamănă cu crizantemele. Capetele de flori înalte se formează la sfârșitul verii; flori mici, rotunde, de culoare galben-verzuie, pe o paniculă erectă. Situați-vă plantele la aproximativ două picioare distanță pentru a permite obținerea obiceiului său extins de creștere și pentru a păstra buruienile departe de baza plantei. Pelinul este considerat toxic pentru alte plante și ar putea inhiba creșterea lor. Plantați pelinul izolat pentru a fi în siguranță, dar asigurați-vă că includeți această plantă minunată și istorică în grădina dvs. Tunderea va ajuta la menținerea aspectului său de arbust. O plantă matură va dura câțiva ani - așteptați să începeți recoltarea până la al doilea an de creștere. Recoltați părțile superioare ale tulpinilor după iulie, când planta este în floare, colectând doar partea superioară verde. Tăiați tulpinile goale la nivelul solului. Agățați ciorchini de uscare din lumina directă a soarelui.
Născut în Europa, pelinii au avut multă valoare medicinală în trecut. Pelinul funcționează ca un tonic amar pentru a stimula apetitul și a ajuta digestia. A fost administrat celor care suferă de circulație slabă, reumatism, febră, răceli și icter. De asemenea, a fost utilizat pentru tulburări hepatice. A fost utilizat foarte mult în tratamentul febrei intermitente. O infuzie ușoară de vârfuri verzi proaspete a plantei este excelentă pentru toate tulburările stomacului, creând pofta de mâncare. În doze mari, pelinul irită stomacul și stimulează circulația. Compresele înmuiate în ceai de pelin sunt recomandate pentru iritații, vânătăi și entorse. Potrivit medicamentului John Lust, „uleiul acționează ca un anestezic local atunci când este aplicat”.