ABC Nutritionals

NOU INOVATOR: Compania de nutriție din Shannon, ABC Nutritionals, a dezvoltat o nouă gamă de produse de înlocuire a meselor destinate ...

NOU INOVATOR:Compania de nutriție din Shannon, ABC Nutritionals, a dezvoltat o nouă gamă de produse de înlocuire a meselor destinate celor care au nevoie să slăbească mult.

Produsele, care au dezvoltat doi ani, iau forma unor shake-uri și conțin o gamă largă de nutrienți esențiali, inclusiv proteine, vitamine și minerale. De asemenea, în noua gamă sunt supele și jeleurile cu conținut zero de carbohidrați, fără grăsimi, concepute pentru a împiedica dietele să se plictisească doar de shake-uri.

„Marea provocare în dezvoltarea produselor de înlocuire a meselor este producerea de ceva care are un gust bun, îndeplinind totodată o mare varietate de cerințe nutriționale”, explică cofondatorul companiei, Willie Wixted.

„Una dintre problemele cu produsele existente este că pot fi foarte sărate și pot avea un gust destul de oribil. Avem multă experiență în formulare și am petrecut mult timp oferind un amestec de ingrediente care se combină bine împreună. Aceasta a însemnat să ne croim prin sute de posibilități până când gustul a fost corect.

„Ceea ce a ajutat la realizarea acestui proiect a fost programul Fusion InterTrade Ireland, care sprijină companiile pe o perioadă de 18 luni să lucreze la dezvoltarea de noi produse”, spune Wixted, care estimează costul dezvoltării produselor la aproximativ 200.000 EUR.

---