A mânca sănătos și a pierde în greutate pe parcurs Mock Baklava (Rețetă, poze)
Un blog despre dobândirea unui stil de viață sănătos pentru persoanele care au diete variate, cum ar fi carbohidrații săraci și săraci în calorii și pentru cei care au diabet de tip II sau cărora le pasă doar să mănânce mai curat și mai sănătos.
Miercuri, 12 septembrie 2012
Mock Baklava (Rețetă, Poze)
Acum câțiva ani, soțul meu și cu mine am mâncat de câteva ori într-o mică gaură din restaurantul grecesc de perete. Într-o noapte am luat Baklava pentru desert. Am crezut că este absolut delicios. De mai multe ori m-am gândit la acel dulce dulce și delicios și că ar trebui să încerc să îl fac, dar toate rețetele pe care le-am găsit mi s-au părut foarte implicate. Dacă nu ați observat până acum, îmi place să gătesc ușor.
Într-o zi am fost pe unul dintre site-urile mele preferate, dLife, și am dat peste această rețetă pentru Mock Baklava. Arăta gustos ȘI simplu, așa că am decis să încerc. Iată de ce aveți nevoie:
1 cană stafide fără semințe (nu am putut găsi nimic etichetat „fără semințe”, așa că tocmai am primit stafide generice ole)
2 oz nuci prăjite uscate
8 foi de aluat de filu, dezghețat
Spray de gătit cu aromă de unt. Tocmai mi-am folosit spray-ul cu ulei de canola
1/2 C miere
2 lingurițe de scorțișoară măcinată
1 lingură topită Nu pot să cred că nu este unt sau ceva similar
Iată câteva instrucțiuni preliminare:
Nu am găsit nimic numit nuci „prăjiți uscat”. Am primit un mic pachet de 2 oz de bucăți de nuc în culoarul de copt și am prăjit-o pe a mea. Le-am tocat în bucăți mai mici, le-am întins pe o foaie de copt, am încălzit cuptorul la 375F și le-am prăjit timp de aproximativ 10 minute. ai grijă să nu-i lași să ardă. Doar puneți-le la pâine prăjită până când au o culoare aurie drăguță și puteți începe să le mirosiți.