9 sfaturi pentru utilizarea unei diete vegane pentru scăderea în greutate ÎN DIRECT
O dietă vegană echilibrată poate ajuta la reglarea unei greutăți sănătoase.
O preocupare cu greutatea poate fi nesănătoasă și, pentru mulți, presiunea societală de a îngreuna greutatea poate fi debilitantă. Dar este posibil să discutăm beneficiile schimbărilor sănătoase ale stilului de viață - inclusiv pierderea în greutate - fără a ne concentra asupra aspectului. După o alimentație integrală, dieta vegană pe bază de plante poate duce la îmbunătățirea stării generale de sănătate și la reducerea riscului de boli cronice și obezitate.
Obezitatea a fost definită de Institutele Naționale de Sănătate (NIH) ca un indice de masă corporală (IMC) de 30 sau mai mult. Mai general, obezitatea este considerată a fi cu aproximativ 20 la sută mai mare decât greutatea „ideală” sau sănătoasă pentru o persoană. Există mai multe critici comune ale acestor definiții, nu în ultimul rând că IMC nu ia în considerare compoziția generală a corpului.
Masa musculară, densitatea osoasă și nenumărați alți factori fac ca fiecare corp să fie diferit. Cu toate acestea, în ciuda dificultății de definire, s-au făcut mai multe legături între obezitate și bolile cronice. Modificările sănătoase ale dietei și ale stilului de viață nu trebuie să fie sinonime cu un tip de corp singular, idealizat, iar noi toți ne putem bucura de beneficiile unei diete variate și de a rămâne activi - cu toate acestea, asta vă caută.
Carnea roșie a fost legată de obezitate și de diverse probleme cronice de sănătate.
Riscuri de obezitate
Riscul de diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral este crescut de obezitate. Potrivit unui raport publicat de Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, excesul de grăsime corporală poate crește și riscul de 13 tipuri diferite de cancer. Autorii studiului sugerează un tratament preventiv sub formă de exerciții fizice și alimentație sănătoasă.
Potrivit Comitetului Medicilor pentru Medicină Responsabilă (PCRM), o dietă integrată pe bază de plante este una dintre cele mai sănătoase disponibile. Se consideră că alimentele dense pe bază de nutrienți, pe bază de plante, maximizează nutriția, reducând în același timp riscul anumitor condiții de sănătate. Minh Nguyen, un dietetician înregistrat la PCRM, spune că nicio cantitate de carne nu este sigură pentru consumul uman.
„La PCRM pledăm pentru o dietă pe bază de plante pentru multe afecțiuni, inclusiv cancer, boli cardiovasculare și diabet de tip 2”, a spus Nguyen LIVEKINDLY. "Trebuie să vă gândiți la ceea ce exclude dieta, dar și la ceea ce include." Nguyen a adăugat că alimentele pe bază de plante sunt bogate în fibre dietetice, care „pot reduce semnificativ riscul de cancer colorectal”.
Studiul National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) din 2017 a analizat legătura dintre consumul de carne și greutatea pentru S.U.A. adulți. Rezultatele au arătat că cei cu cel mai mare consum de carne au fost cu aproximativ 27% mai predispuși să fie clasificați ca obezi.
Separat, cercetătorii de la Unitatea de Epidemiologie a Consiliului de Cercetare Medicală (MRC) din Marea Britanie au raportat că circumferința taliei este asociată independent cu un risc crescut de diabet de tip doi. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) mai spune că obezitatea poate duce la diabet, boli cardiovasculare și tulburări musculo-scheletice.
A rămâne activ are beneficii dovedite pentru sănătate.
Ce este o slăbire sănătoasă?
Potrivit OMS, obezitatea s-a triplat aproape la nivel mondial din 1975. În 2016, peste 1,9 miliarde de adulți erau supraponderali, iar dintre aceștia peste 650 de milioane de persoane erau obezi. „Cauza fundamentală a obezității și a excesului de greutate este un dezechilibru energetic între caloriile consumate și caloriile consumate”, spune OMS.
Organizația sugerează maximizarea consumului de legume, fructe, leguminoase, nuci și cereale integrale. OMS recomandă, de asemenea, să se angajeze în activități fizice regulate de un fel, în funcție de abilități. Prin adoptarea unei diete pe bază de plante și angajarea în exerciții fizice regulate sau îmbunătățirea dietei și a stilului de viață, în general, mulți oameni consideră că slăbesc în mod natural.
Cu toate acestea, cât de mult variază de la o persoană la alta, pe baza multor factori diferiți. În timp ce pierderea în greutate nu se întâmplă pentru toată lumea, luarea unor alegeri sănătoase are beneficii, chiar dacă acestea nu se manifestă sub forma pierderii în greutate. A rămâne activ este important, în general, în funcție de capacitatea și circumstanțele personale.
„Responsabilitatea individuală poate avea efectul deplin doar în cazul în care oamenii au acces la un stil de viață sănătos”, spune OMS. "Prin urmare, la nivel social este important să sprijiniți indivizii în respectarea recomandărilor."
PCRM recomandă în mod specific o dietă vegană bogată în carbohidrați pentru o slăbire sănătoasă.
O dietă alimentară integrală pe bază de plante este de obicei bogată în fibre și substanțe nutritive.