9 capcane dietetice pe care trebuie să le evitați
La fel ca antrenamentul, alimentația sănătoasă este mult mai mult decât cunoașterea elementelor de bază. Sigur, probabil că îți dai seama că coborârea unei plăci de inele de ceapă prăjite nu este tocmai propice menținerii unei secțiuni medii solide. Dar ce zici de toate acele acțiuni mai puțin cunoscute de sabotaj alimentar care s-ar putea strecura în obiceiurile tale alimentare zilnice? Unii, cum ar fi să mănânci prea repede, ar putea părea destul de benigne la început, dar de fapt pot fi un motiv important pentru care fizicul tău este mai aluat decât cizelat. Citiți mai departe pentru nouă capcane dietetice surprinzătoare - dar prea obișnuite.
1. Cumpărați din capriciu
--> Capcana: Un raport din Journal of Consumer Research a arătat că persoanele care iau decizii bazate pe stimuli atunci când fac cumpărături - în loc să aleagă articole pe baza a ceea ce este pe listă - sunt mai susceptibile de a ceda la cerințele pentru junk food (cum ar fi cele două pentru unu) se ocupa cu pufuri de branza). Acest lucru se datorează faptului că magazinele alimentare sunt concepute pentru a copleși simțurile; intrarea fără o listă detaliată aproape garantează că veți ieși din magazin cu articole pe care nu ați intenționat niciodată să le achiziționați - în special junk food.
Cum să o eviți: Planificați o săptămână de mese și gustări sănătoase, apoi faceți o listă detaliată din meniu - și rămâneți la ea. Acest lucru va economisi și bani și vă va proteja de achizițiile de impulsuri care distrug bugetul și talia.
2. Îți lupi mâncarea
Capcana: Inhalarea mâncării vă poate oferi un fizic care arată mai mult decât break-ul Ferrari. Când simți că mori de foame, este firesc să mănânci repede, dar un studiu realizat în 2013 de cercetători britanici a descoperit că persoanele care au mestecat fiecare mușcătură de prânz timp de cel puțin 30 de secunde au consumat jumătate din bomboane mai târziu în cursul zilei, precum cele care au a mâncat mai repede. Cercetătorii au ajuns la concluzia că mestecarea alimentelor în ritm de melc vă poate ajuta să vă amintiți mesele mai mult timp, astfel încât sunteți mai puțin apt să ajungeți mai târziu la gustări corupte din punct de vedere nutrițional.
--> Cum să o eviți: Puneți ustensilele după fiecare mușcătură și mestecați bine mâncarea. (Vă va părea la început agonizant de lent? Da, dar vă veți obișnui.) Cu cât este nevoie de mai mult timp pentru a mânca, cu atât veți fi mai mulțumiți. Veți mânca doar ceea ce aveți nevoie la acea masă și veți fi mai puțin probabil să trișați mai târziu.
3. Înșeli prea târziu
Capcana: Prea multă înghețată noaptea târziu vă poate arunca fizicul. Dar oamenii de știință din Israel spun că trișarea cu măsură funcționează - atâta timp cât este devreme. Voluntarii studiați care au adăugat un produs decadent, cum ar fi fursecuri, prăjituri sau înghețată, la micul dejun bogat în proteine și conținut ridicat de carbohidrați, au păstrat mai bine grăsimile și au avut mai puține pofte pe tot parcursul zilei decât cei care au lipsit. Nimicarea cu mâncarea înșelată mai devreme în timpul zilei poate profita de metabolismul dvs., care este mai mare dimineața și, în general, scade pe măsură ce ziua progresează. Sau, cel puțin, să mănânci devreme îți va oferi mai mult timp în timpul zilei pentru a arde acele calorii.
Cum să o eviți: Nu ar trebui să completați neapărat micul dejun cu cheesecake, dar dacă vă regăsiți prea des în ispita pentru deserturi, încercați să adăugați o cantitate rezonabilă la prima masă a zilei. Poate fi vorba de o uncie de ciocolată neagră, câteva prăjituri mici sau o pană subțire de tort.
4. Ești beat de calorii
Capcana: Dacă doriți să vă îndepărtați de flacon, asigurați-vă că majoritatea caloriilor dvs. sunt în formă solidă. Un studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Kansas Medical Center a constatat că foamea și dorința de a mânca după masă erau mai mari atunci când subiecții consumau calorii lichide comparativ cu atunci când ingerau aceeași cantitate de energie din alimente solide. Oamenii de știință au descoperit că masa solidă a dus la o scădere mai mare a "hormonului foamei", grelina, decât a făcut masa lichidă.
Astfel, se pare că, calorii pentru calorii, alimentele solide fac o treabă mai bună în reducerea foametei și punerea frânelor la supraalimentare. Mai mult, o investigație publicată în Jurnalul Asociației Medicale Americane a raportat că fructoza, un zahăr pompat în multe băuturi îndulcite, face o treabă urâtă de a-i spune creierului să suprime foamea.
Cum să o eviți: Încurajăm în continuare shake-urile de proteine pre și post-antrenament pentru a alimenta repararea și creșterea mușchilor, dar evităm prea multe calorii lichide în altă parte a dietei. Aceasta înseamnă să mănânci o portocală întreagă în loc să-ți dai jos OJ, să-ți iei cafeaua fără zahăr și să te duci ușor în timpul orei de cocktail. Apelați la băuturi sănătoase fără calorii, cum ar fi ceaiul verde, în loc de opțiuni zaharoase, cum ar fi ceaiurile cu gheață îmbuteliate.