83 Rețete decadente de desert cu ciocolată neagră Epicuri
Rețetele noastre preferate de ciocolată dulce-amară și semidulce includ prăjituri opace, prăjituri fără făină, trufe de ciocolată neagră, tarte cu ciocolată-caramel și budinci bogate de cacao.
Puteți utiliza o tigaie de 9 "sau 10", dar straturile vor fi mai subțiri în tigaia mai mare. Am constatat, de asemenea, că sarea cușer Morton nu se va dizolva complet în umplutura de caramel, așa că folosiți Diamond Crystal pentru cele mai bune rezultate.
Această versiune decadentă a celei mai reconfortante băuturi de iarnă este destinată exclusiv chocoholicilor profesioniști.
Această budincă delicioasă, foarte specială, nu este îngroșată cu amidon de porumb sau gelatină. În schimb, este realizat cu ciocolată, lapte, smântână și ouă și este condimentat cu ulei de măsline și sare, care completează aromele dulci și amărui ale ciocolatei. A muri pentru!
Un clasic. Și o putere. Acesta este tortul la care să apelezi în acele nopți în care vrei să fii lăsat inconștient de ciocolată.
Ne place aspectul stropilor extra-lungi de casă pe aceste biscuiți tip whoopie-pie, dar au o mână fermă și o mulțime de răbdare pentru a le forma. Folosiți orice stropire cumpărată în magazin la locul lor.
Chef Jody Williams servește acest amestec de trufe în stil familial la petreceri de sărbători, cu linguri, astfel încât oaspeții să poată răzuie tencuielile de ganache și să le arunce prin praf de cacao sau sandwich între pene de clementină.
Aceasta este o versiune de tort a macaroanelor cu nucă de cocos înmuiată în ciocolată, care sunt o bază de Paște. Orice nuci va funcționa în locul migdalelor.
Aceste pâine nu necesită echipament special, tot ce aveți nevoie este o foaie de copt cu jante standard de 18x13 "și un bol. Aluatul se împrăștie într-un strat subțire, producând pâini bogate, masticabile (nu torturoase!)/4-inch grosime - perfect pentru petreceri, vânzări de coacere sau un dulce care nu se simte prea indulgent.
Știi ce nu se demodează niciodată? Spuma de ciocolata. Păstrați această rețetă în jur pentru acele momente în care aveți nevoie doar de o mușcătură de ciocolată.
Textura excepțională și luciul lucios al acestui fudge rezultă din modul în care îl amestecați. Asigurați-vă că ciocolata și laptele condensat sunt abia fierbinți.
Cântărirea foii de foietaj cu o tavă suplimentară în timp ce coace orb este un mod clasic de a obține crăpătura fără înălțime și oferă, de asemenea, produselor de patiserie un aspect elegant și modern.
Te face să te întrebi de ce ai mai servi vreodată budincă rece.
Această rețetă face tort de ciocolată decadent și delicioase cupcakes de ciocolată. Nu sări peste înghețul mătăsos, este cea mai bună parte!
Straturi de sandviș de patiserie de ciocolată crocantă cu un sos de ciocolată-caramel pentru un desert de sărbătoare uimitor, dar ușor.
Topiți tahini cu ciocolată în orice nuanță doriți pentru o umplutură lucioasă și dulce-amăruie, care va îmbina împreună pâinea scurtă cu cacao bogată.
Serviți acest tort versatil cald cu mult sos de ciocolată și frișcă. Și o ceașcă de cacao fierbinte, desigur.
Aceste delicii inspirate de focul de tabără combină ciocolată bogată, biscuiți graham și marshmallows într-un mod cu totul nou.
Această versiune gigantică a clasicului dulce din copilărie preferat poate fi făcută cu ciocolată cu lapte, semidulce sau dulce-amărui, dar vă recomandăm să folosiți ciocolată amăruie - cunoscută și sub denumirea de ciocolată neagră - pentru acel amestec atât de delicios de aromă bogată de ciocolată și dulce-sărat crocant de unt de arahide.
Ciocolata neagră și prunele coapte se potrivesc dulce în acest desert decadent de la sfârșitul verii. Nu ai prune coapte la îndemână? Prunele conservate vor funcționa foarte bine.
Lapte praf maltit original se găsește pe culoarul de copt. Căutați marca Nestlé Carnation.
Aceste suflete drăguțe sunt rețeta noastră ideală pentru rezultate ridicate. O lingură de gem se amestecă în bază, ceea ce adaugă aromă acidulată sufleului și îl stabilizează, iar o bezea italiană îl ajută să crească și să rămână puternic.
În esență, rânduri de pâine scurtă cu unt învelită într-o ganache bogată în ciocolată, vă sugerăm să aveți o felie de desert lângă foc, cu o ceașcă puternică de cafea.
Acest tort festiv de iarnă se bazează pe sos de mere și - credeți sau nu - maioneză pentru a face un desert de ciocolată fără lactate, perfect pentru sărbători.
Textura acestui semifreddo aerisit este undeva între mousse de ciocolată înghețată și gelato. Cu alte cuvinte: o să-ți placă.
Tratamentul perfect de petrecere, aceste trufe cu două mușcături pot fi făcute cu ușurință înainte de timp și sunt un însoțitor minunat pentru un pahar de bule. În această versiune, tahini (pastă de susan măcinată) înlocuiește tradiționala cremă grea pentru o aromă mai nutrită.
Mai mătăsos, mai ușor și mai păcătos de bun decât orice ai mai gustat vreodată.
Utilizarea ciocolatei albe topite în porțiunea de vanilie a acestei prăjituri de marmură adaugă o toastiness complexă și oferă o potrivire texturală de lux pentru vârtejurile de ciocolată - chiar dacă nu vă place ciocolata albă, încercați.
Brownies-urile atemporale ale lui David Lebovitz ne-au inspirat propria noastră interpretare cu un vârtej modern modern de tahini.
Această prăjitură bogată, fără gluten în mod natural, este suficient de impresionantă pentru ocazii speciale, dar suficient de ușor de făcut în secret în mai puțin de o oră.
Puteți alege să acoperiți aceste delicii înghețate cu oricare două înghețate care vă plac. S-ar putea să vă sugerăm ciocolată pe ciocolată?
Undeva între o trufă de ciocolată fudgy și un Tootsie Roll este confecția braziliană cunoscută sub numele de brigadeiro.
Puteți tăia bogăția sosului dulce de caramel cu o glazură de ciocolată neagră. O stropire de sare de mare fulgi echilibrează vasul și adaugă un strop de strălucire.
Combină cana de ciocolată fierbinte cu brunch-ul tău de duminică dimineață cu această răsucire indulgentă pe mâncarea clasică de brunch. Un bonus suplimentar: îl puteți prepara cu ușurință cu o seară înainte, făcând micul dejun rapid și ușor după ce v-ați culcat.