8 super-alimente bogate în grăsimi și ketogene care vă ajută să slăbiți
Cu doar un deceniu în urmă, consumul de alimente grase a fost demonizat ca fiind motivul obezității și al bolilor cardiovasculare.
De atunci, cercetările au arătat că aportul sănătos de grăsimi din dietă nu este doar sigur, ci chiar important pentru noi pentru a ne optimiza sănătatea și hormonii și, de asemenea, pentru a reduce riscul de boală.
Având la dispoziție atât de multe dezinformări, este adesea dificil să alegeți ce alimente bogate în grăsimi sunt de fapt benefice pentru sănătate, ducând deseori la evitarea completă sau confuzie totală.
Dar nu vă temeți, în acest articol voi aborda unele dintre cele mai bune alimente sănătoase cu conținut ridicat de grăsimi pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs. pentru a vă ajuta să vă mențineți plini, să vă optimizați hormonii, sănătatea și chiar să creșteți pierderea în greutate.
Grăsimi sănătoase # 1: Ouă întregi
În partea de sus a acestei liste se află, în mod surprinzător, super-mâncarea incredibilă, ouă întregi.
O mâncare ambalată în proteine, cu conținut ridicat de grăsimi, ouăle oferă o gamă largă de substanțe nutritive, grăsimi și colesterol care pot ajuta la optimizarea mușchilor, la încurajarea pierderii în greutate și la optimizarea hormonilor (1).
Spre deosebire de micul dejun tradițional plin cu carbohidrați, despre care atât de mulți susțin sau cred că este necesar, studiile au arătat că micul dejun plin de proteine și grăsimi ajută la pierderea grăsimilor, deoarece reducerea carbohidraților poate fi o strategie alternativă excelentă atunci când vine vorba de pierderea în greutate (2).
Unul dintre principalele motive care stau la baza beneficiilor consumului de ouă este conținutul ridicat de proteine al oului. După cum știți, peste 100 de studii au arătat că ingerarea de proteine vă crește în mod direct metabolismul, scade foamea, menține un nivel constant de energie și mărește pierderea în greutate.
În plus, în timp ce mulți oameni confundă colesterolul alimentar cu nivelurile de colesterol din sânge, colesterolul sănătos este de fapt excelent pentru sănătate.
În cazul ouălor, acestea constituie elementele de bază pentru hormoni precum testosteronul și estrogenul, care sunt esențiale în corpul uman și, de asemenea, pot ajuta la reducerea grăsimii corporale atunci când sunt menținute într-un interval sănătos de mare (3).
Grăsimi sănătoase # 2: Avocado
Avocado și-a făcut drumul în mod surprinzător pe această listă și sunt bine cunoscuți ca un super aliment.
Avocado are de fapt o cantitate mare de grăsimi, care vin în jur de 21 de grame pe porție, dar oferă numeroase alte beneficii care justifică consumul, atâta timp cât controlați aportul total de calorii.
Principalul motiv pentru care sunt atât de sănătoși se datorează faptului că sursa primară a grăsimii avocado este o grăsime numită acid oleic. Interesant este că această grăsime ar putea contribui, de fapt, la promovarea pierderii în greutate și la creșterea sănătății într-o măsură mai mare decât alte surse de grăsime.
Într-un studiu, au descoperit că, atunci când subiecții au ingerat acid oleic, acesta le-a semnalat de fapt creierului că disponibilitatea alimentelor era mare și reducea foamea, ajutându-i să consume mai puține alimente totale (4).
De-a lungul timpului, reducerea caloriilor este esențială pentru pierderea în greutate, făcând din avocado un aliment sensibil pentru slăbit, în ciuda conținutului ridicat de grăsimi (mențineți-l la 1 pe zi!).
Grăsimi sănătoase # 3: Iaurt grecesc cu conținut ridicat de grăsimi întregi
Pe lângă faptul că este delicios, iaurtul grecesc bogat în proteine integrale este unul dintre cele mai bune combinații de gustări, oferindu-vă un echilibru perfect între proteine și grăsimi.
Venind în jur de 21 de grame de proteine pe porție, ți-ar fi greu să găsești un alt produs care să ofere la fel de mult pentru prețul și comoditatea pe care o face iaurtul.
În plus, iaurtul grecesc conține cantități mari de probiotice vii, care au fost legate de mai multe ori de influențarea pozitivă a sănătății intestinului și, la rândul său, sporesc sănătatea și promovează pierderea de grăsime.
Beneficiile precum digestia îmbunătățită, inflamația redusă, răspunsul imun îmbunătățit și chiar simptomele reduse ale depresiei au fost legate de toate utilizare probiotică (5, 6, 7, 8, 9).