8 sfaturi esențiale de gătit pe care le-am învățat de la Ina Garten; de pe Instagram EatingWell
Contessa Barefoot are atât de multe de învățat despre cum să devenim cookie-uri de casă mai bune!
Foto: NBC/Getty Images
Vom spune doar că Ina Garten este una dintre vedetele noastre preferate. Ea ne-a învățat cum să gătim, să ne distram și să luăm masa ca regalitatea din confortul propriilor case și ne-a ajutat cu siguranță să ne intensificăm jocul de cocktailuri de casă! În plus, celelalte vedete ale noastre preferate își doresc cu toții să fie cea mai bună prietenă a ei, așa că o face steaua supremă.
Am decis să trecem prin contul de Instagram al Barefoot Contessa pentru a colecta unele dintre cele mai înțelepte sfaturi despre gătit - să fie cunoscut, acest cont este o mină de aur! Am selectat cele opt sfaturi preferate, pe care le veți găsi mai jos:
1. Pregătește ceea ce poți face înainte
Garten și-a împărtășit minunatul meniu al patrulea iulie pe Instagram luna trecută, iar cu rețete precum mojitos de pepene verde și creveți pe bază de plantă la grătar cu salsa de mango, suntem siguri că a petrecut ceva timp serios asigurându-se că totul este proaspăt, vibrant și frumos. Cu toate acestea, ea nu a făcut asta în detrimentul pierderii timpului cu oaspeții ei!
Sfatul lui Garten atunci când te distrezi este să creezi un meniu care să îți permită să pregătești cât mai mult din el în timp ce poți, astfel încât să nu trebuie să îți lipsească momentele prețioase alături de cei dragi. Aici, ea a pregătit cocktailurile, salsa, panzanella și prăjitura în prealabil, așa că tot ce a trebuit să facă a fost să pregătească niște creveți chiar înainte de masă.
2. Rețetele gustoase și sănătoase de săptămână sunt obligatorii
Știm cu toții că Barefoot Contessa nu se teme de untul adevărat, de multă brânză și de a se bucura de îngăduințele vieții. Cu toate acestea, consideră că este extrem de important să păstrezi o rețetă sănătoasă, plăcută mulțimii, de 30 de minute, în arsenalul tău, în orice moment, pentru compania de ultim moment și zilele de muncă foarte lungi, când ai nevoie de cină în grabă. Preferatul ei personal este acest superb pui cu parmezan și o salată simplă de lămâie. Da!
3. Dublați rețeta ori de câte ori puteți
Ina este un mare fan al gătitului în serie, și noi suntem și noi! Chiar și preparatele anti-masă vor adora acest truc simplu pentru a economisi timp încercând să mănânce sănătos în timpul săptămânii. Și Ina nu numai că nu se teme să mănânce aceeași masă de două ori, ci o poate reface și în altceva! Aici, ea transformă acest prânz de supă într-un sos de paste pentru cina din noaptea următoare. Sclipitor!