8 experiențe alimentare esențiale în Japonia Musement
Reputația japoneză a alimentelor practic de neegalat este pe bună dreptate. De la exporturi îndelungate, cum ar fi sushi și ramen, la bucătării locale mai puțin cunoscute și mâncăruri de stradă la restaurante gourmet din Tokyo și Kyoto, iată un rezumat despre ce și unde să mâncăm în Japonia.
Gastronomii vă vor spune că a mânca nu este doar o simplă hrană sau gust, ci mai degrabă întreaga experiență. De aceea, planificarea unei călătorii într-o țară atât de prietenoasă cu mâncarea ca Japonia devine o provocare: varietatea completă a ceea ce se oferă, împreună cu știința că sunteți obligat să faceți descoperiri delicioase, dând peste un fel de mâncare puțin cunoscută, poate fi uluitoare și inducătoare de anxietate. Crearea unui itinerar care include obiective turistice, agrement, aventură și o mulțime de mese delicioase necesită timp, cercetare și chiar - într-o anumită măsură - noroc. Este întotdeauna înțelept să consultați prietenii cu stiluri de călătorie similare pentru sfaturi, iar Musement a făcut exact asta. De la cele mai populare orașe din Japonia până la masele și locurile ascunse, iată opt experiențe alimentare esențiale în Japonia.
Savurați unele dintre cele mai bune tăiței ramen din oraș în gara Tokyo
1) Ramen la gara Tokyo Fidea este o tendință majoră în alimentație, iar barurile specializate în aceste delicioase prăjite fierte sau tigaie apar peste tot în lume. Una dintre cele mai iubite alimente confortabile din Asia, mâncărurile de tăiței sunt la fel de diverse ca țările din care provin, dar rețetele japoneze sunt cu siguranță cele mai populare și accesibile în străinătate. Când vă aflați în Japonia, vă veți simți gravitând spre aceste feluri de mâncare, dar trebuie să le luați probe într-unul dintre numeroasele baruri de la stația Tokyo. Mai degrabă ca un gigantic centru comercial, stația se mândrește cu unele dintre cele mai populare baruri de tăiței din capitală, toate situate pe locul potrivit Strada Tokyo Ramen. Pregătește-te să faci coadă alături de numeroșii navetiști care se opresc aici pentru o hrană caldă înainte de a urca în tren. Unul dintre cele mai bune locuri este extraordinar de popular Rokurinsha, cu ramenul lor în stil tsukemen și sistemul de comandă computerizat obligatoriu (mult mai ușor de utilizat decât v-ați putea aștepta mai întâi).
Urmăriți licitația de ton, apoi bucurați-vă de niște sushi care prezintă cele mai bune piețe de pește Tsukiji.
2) Mic dejun cu sushi la Tokyo Fish Auction Fiecare ghid de călătorie va sfătui piața de pește Tsukiji din Tokyo ca destinație obligatorie și nu suntem diferiți. Aceasta este cea mai mare și mai aglomerată piață de pește din lume, unde are loc faimoasa licitație de ton în primele ore ale dimineții. Dacă te poți scoate din pat, este un lucru obligatoriu, dar nu ai încredere în orele recomandate de ghizi - să te înregistrezi la 4.30 este mult prea târziu, trebuie să ajungi acolo aproximativ 3.00 ( perfect pentru o activitate după karaoke - dar nu beți prea mult). După ce ați vizitat piața și ați asistat la licitație, îndreptați-vă spre un mic dejun cu sushi (dacă puteți să-l stomac) la oricare Sushi Dai sau Daiwa-sushi. Cozile sunt lungi, dar merită să așteptăm. Asigurați-vă că ați comandat tonul gras, care, desigur, este cel mai proaspăt pe care îl veți gusta vreodată. Site-ul web.