8 Beneficii științifice pentru sănătatea dozelor de proteine din zer - SelfHacked

SelfHacked are cele mai stricte linii directoare de aprovizionare în industria sănătății și ne conectăm aproape exclusiv la studii revizuite de către medici, de obicei pe PubMed. Credem că cele mai exacte informații se găsesc direct în sursa științifică.

Suntem dedicați furnizării celor mai valabile informații științifice, imparțiale și cuprinzătoare despre orice subiect dat.

Echipa noastră cuprinde medici instruiți, doctoranzi, farmaciști, oameni de știință calificați și specialiști certificați în sănătate și wellness.

Tot conținutul nostru este scris de oameni de știință și de oameni cu o experiență științifică puternică.

Echipa noastră științifică este supusă celui mai strict proces de verificare din industria sănătății și deseori respingem solicitanții care au scris articole pentru multe dintre cele mai mari site-uri de sănătate considerate de încredere. Echipa noastră științifică trebuie să treacă teste științifice tehnice lungi, raționamente logice dificile și teste de înțelegere a citirii. Acestea sunt monitorizate continuu prin procesul nostru intern de evaluare inter pares și dacă vedem pe cineva care face erori în știința materialelor, nu îi lăsăm să scrie din nou pentru noi.

Scopul nostru nu este să avem o singură informație inexactă pe acest site web. Dacă considerați că oricare dintre conținutul nostru este inexact, învechit sau altfel discutabil, vă rugăm să lăsați un comentariu sau să ne contactați la [email protected]

Rețineți că fiecare număr dintre paranteze [1, 2, 3 etc.] este un link care poate face clic pe studii științifice evaluate de colegi. Un semn plus lângă numărul „[1+, 2+ etc. ] ”Înseamnă că informația se găsește în cadrul studiului științific complet, mai degrabă decât în abstract.

Proteina din zer este un supliment proteic folosit frecvent pentru a construi mușchi și pentru a preveni pierderea mușchilor în timp ce arde prin grăsimea încăpățânată din burtă. Atunci când este combinată cu exercițiile fizice, proteina din zer este un instrument excelent pentru a crește atât creșterea musculară, cât și pierderea în greutate. Citiți mai departe pentru a descoperi beneficiile și efectele secundare ale zerului pentru sănătate.

Ce este proteina din zer?

Proteina din zer este un amestec de proteine care se găsește în porțiunea lichidă obișnuită aruncată produsă în timpul procesului de fabricare a brânzei. Se găsește în laptele aproape tuturor animalelor, inclusiv a oamenilor.

Proteina din zer este bogat în vitamine, minerale, și esențiale aminoacizi necesare pentru creșterea musculară. Alături de multe alte proteine minore, ⍺-lactalbumina și β-lactalbumina sunt cele două proteine majore găsite în zer [1].

Cazeina este cea mai abundentă proteină din lapte, în timp ce proteina din zer reprezintă aproximativ 20%.

Mecanism de efect

Proteina din zer este un supliment proteic de înaltă calitate cantități mari de aminoacizi rapid și ușor digerabili. Proteina din zer favorizează o creștere mai mare a mușchilor datorită disponibilității acestor aminoacizi, care sunt elementele de bază ale mușchiului [2].

Creșterea musculară poate fi realizată numai dacă rata de construcție musculară este mai mare decât defalcarea proteinelor musculare [3].

Precursor antioxidant

Proteina din zer conține o cantitate mare de aminoacizi cisteină, care este un precursor al glutationului, un puternic antioxidant produs de organism [4].

Glutationul este responsabil, printre altele, de prevenirea tipului de leziuni celulare care altfel ar putea evolua spre cancer [5, 4].

Tipuri de proteine din zer

Izolați (WPI)

Această formă izolată de proteină din zer este cea mai concentrată formă de proteină din zer (90 - 95%) în timp ce conținând puțină lactoză și grăsimi. WPI este excelent pentru cei cu intoleranță la lactoză, dar de obicei are un preț mai mare [6].

Concentrat (WPC)

Concentratul de proteine din zer este popular printre sportivi datorită acestuia o gamă largă de conținut de proteine (25 - 89%), multă grăsime, și componente biologic active [6, 7].

Hidrolizat

Proteina din zer hidrolizată este produsă atunci când acidul fierbinte și/sau enzimele descompun proteinele din zer în proteine mai mici și mai ușor digerabile. Acest „predigestat” proteinele pot spori sinteza proteinelor musculare [8].

Joe Cohen este binecunoscut pentru munca sa de antreprenor de succes în domeniul sănătății, după ce și-a depășit numeroasele probleme de sănătate folosind un regim personalizat. Aflați exact ce suplimente ia și ce schimbări de stil de viață a făcut Joe pentru a-și menține sănătatea optimă și a-și pregăti corpul pentru a combate infecțiile.

Beneficiile pentru sănătate ale proteinelor din zer

Având în vedere că proteina din zer este o componentă a laptelui, se consideră sigură pentru consumul majorității oamenilor (cu excepții pentru persoanele cu alergii sau anumite sensibilități). Cu toate acestea, FDA nu a aprobat proteina din zer pentru niciun scop medical sau mențiune de sănătate și nu trebuie folosită niciodată în locul a ceea ce medicul dumneavoastră vă recomandă sau vă prescrie.

Posibil de eficient pentru

1) Performanță atletică

În combinație cu antrenamentul de forță, proteinele din zer au crescut rezistența și masa musculară slabă în mai multe studii clinice. Într-un studiu clinic, proteinele din zer chiar au crescut viteza de funcționare [9, 10, 11].

2) Compoziția corpului

Forța și masa musculară scad odată cu vârsta [12].

În timpul unei diete cu restricție calorică, organismul folosește proteine existente pentru combustibil. Suplimentele cu proteine din zer oferă organismului aminoacizii necesari pentru menținerea masei musculare în timpul acestui tip de dietă.

Un studiu de 12 săptămâni a arătat că 158 de persoane care au urmat o dietă cu 500 de calorii reduse au pierdut mai multe grăsimi corporale și au păstrat mai mult mușchi slab atunci când au luat o fracție de proteină din zer bogată în leucină. Subiecte pierdute 6,1% grăsime corporală, ceea ce reduce riscul bolilor legate de grăsime ridicată corporală [13].

Într-un studiu realizat pe 19 bărbați și 21 de femei atribuite fie unui supliment de proteine din zer, fie unui supliment pe bază de soia, fie unui supliment de carbohidrați pe parcursul unui regim de slăbire. Cei care utilizează supliment de proteine din zer au păstrat mai multă masă musculară slabă în timp ce au slăbit [14].

Aminoacidul leucina este factorul motor pentru creșterea musculară a proteinelor din zer. Șobolanii care iau suplimente de leucină au același efect asupra sintezei proteinelor musculare ca proteinele din zer [15].

Leucina reprezintă 12% din aminoacizii din proteinele din zer și funcționează prin stimularea creșterii musculare în organism [16].

Exerciții precum cardio, antrenament de forță și exerciții rapide de intensitate ridicată scad semnificativ nivelurile de leucină din corp (până la 30%). Consumul de leucină sub formă de proteine din zer înainte sau în timpul exercițiilor intensive a prevenit degradarea proteinelor musculare [17].

8 Beneficii științifice pentru sănătatea dozelor de proteine ​​din zer - SelfHacked