8 beneficii de ceai Yerba Mate pentru a-ți oferi sănătatea un impuls Bine Bine
Foto: Getty Images/Westend61
Iată că nu lipsesc băuturile fierbinți cu proprietăți curative: apă fierbinte cu lămâie, lapte de lapte auriu, ceai de moringa ... Încă unul - cu propriile sale beneficii unice pentru sănătate - de adăugat pe listă? Ceaiul Yerba mate.
Ceaiul Yerba mate este o băutură tradițională din America de Sud despre care se spune că are gust de ceai, are lovitura energizantă a cafelei și beneficiile ciocolatei care induc bucuria. Sună prea bine pentru a fi adevărat? Citiți în continuare pentru a obține beneficii complete, efectele secundare potențiale și o rețetă pentru a încerca acasă.
Iată tot ce trebuie să știți despre ceaiul yerba mate.
Ce este ceaiul de yerba mate?
Făcut din crenguțe și frunze uscate ale „plantei ilex paraguariensis” (să spunem că de cinci ori mai repede), ceaiul de yerba mate este în mod tipic îmbibat în apă fierbinte și apoi sorbit cu un pai metalic dintr-un recipient numit „tărtăcuță” - care poate fi la fel de simplu ca o tărtăcuță scobită sau la fel de complicat ca o ceramică de casă. Paiul ecologic, refolosibil, numit „bombilla”, filtrează frunzele de ceai. (Așadar, nu vă faceți griji cu privire la blocarea între dinți.)
În țările în care yerba mate este populară, consumul de alcool este adesea un eveniment social. Gândiți-vă la un fel de întâlnire post-yoga cu prietenii. Cea mai mare diferență este că la aceste întâlniri sociale - care au loc de obicei în aer liber, ca într-un parc - indivizii stau într-un cerc, trecând în jurul tărtăcuței, deoarece fiecare persoană ia o singură înghițitură din aceeași ceașcă, înainte de a o trece.
Desigur, acest ritual elaborat nu este singura modalitate de a savura băutura. Mulți sud-americani îl vor bea pentru o explozie de energie din mers. În timp ce conținutul de cofeină al unei cești variază, o linguriță de yerba mate - cantitatea dintr-un singur plic de ceai - conține aproximativ o treime din cantitatea de cofeină pe care ați obține-o dintr-o ceașcă de cafea (30 mg față de 95 mg sau 100 mg de cofeina la opt uncii). Acestea fiind spuse, unele ceaiuri yerba mate pot avea până la 85 mg pe porție, deci merită să verificați eticheta.
În ultimii ani, yerba mate și-a făcut drum în magazinele alimentare speciale și în lumea sănătății ca elixir de sănătate și alternativă la remedierea cafeinei.
Aici sunt cele mai mari beneficii ale ceaiului, susținute de știință și cercetare:
8 beneficii pentru ceaiul yerba mate
1. Crește energia și concentrarea. Sigur, ceaiul de yerba mate nu poate fi catalogat oficial ca nootropic, dar are o capacitate similară de a crește concentrarea, de a reduce ceața mentală și de a crește energia, datorită conținutului de cofeină. În timp ce o porție de opt uncii are mai puțină cofeină decât o ceașcă de joe, are mai multă cofeină decât o ceașcă de ceai negru.
2. Ajută la constipație. S-a demonstrat că cafeina vă ajută să faceți colonul - ultima oprire înainte de rect - mai activ decât dacă ați bea doar apă sau cafea decafeinizată. Dar dacă chiar trebuie să pleci, o ceașcă de cafea poate fi o opțiune mai eficientă, deoarece are mai multă cofeină.