8 amintiri majore despre produsele alimentare pe care trebuie să le cunoașteți chiar acum
FDA și CDC au avertizat asupra mai multor amintiri de produse în această vară legate de focare de boli de origine alimentară. Cea mai mare rechemare la nivel național între iunie și august s-a datorat unei contaminări majore cu Salmonella în culoarul produselor, dar au fost raportate și boli cauzate de Listeria, precum și mai multe cazuri de alergeni nedeclarați pe produsele produse de marile companii alimentare. ca Frito-Lay.
În timp ce majoritatea acestor produse au fost îndepărtate rapid de pe rafturile băcăniei, unele articole stabile la raft și produse de lungă durată ar putea rămâne în continuare în bucătăria dvs. Citiți mai departe pentru a afla ce elemente au fost afectate. (Și pentru mai multe despre ceea ce ar trebui sau nu ar trebui să mănânci, asigură-te că nu pierzi ce se întâmplă cu corpul tău atunci când bei un smoothie în fiecare zi.)
Ceapă și produse care conțin ceapă
Ceea ce a început ca un focar necunoscut de Salmonella, cuprinzând 15 state și îmbolnăvind sute de oameni la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august, a ajuns în cele din urmă să fie legat de ceapă. CDC a avertizat publicul cu privire la amintirile de ceapă roșie, galbenă, albă și galbenă dulce produse de compania alimentară Thomson International și vândute în toate cele 50 de state de către comercianți cu amănuntul precum Walmart, Kroger, Fred Meyer, Publix, Giant Eagle, Food Lion și HEB.
Întrucât este aproape imposibil să se urmărească originea cepei libere și a cepei vândute sub o varietate de nume de mărci, CDC vă sfătuiește să aruncați ceapa pe care o mai aveți în cămară, care a fost achiziționată în perioada mai - iulie. Produsele conexe care pot conține ceapă menționată au fost, de asemenea, reamintite - de la brânzeturi de brânză și salsas, la o varietate de alimente preambalate la Walmart, Kroger etc.
(În legătură cu aceasta: Nu uitați să vă înscrieți la newsletter pentru a primi cele mai recente știri despre produse alimentare livrate direct în căsuța de e-mail.)
Creveti congelati
Salmonella a fost găsită și pe creveții înghețați. Diferite dimensiuni de creveți congelați, curățați și dezveliți distribuiți de Kader Exports și vândute sub mai multe nume de marcă - Aqua Star Reserve, Censea, Fresh Market, Kirkland, Tops, Unistar, Wellsley Farms - între februarie și mijlocul lunii mai au fost scoase de pe rafturi alimentare. Deși nu au fost raportate cazuri de boală din cauza acestor produse, este recomandabil să verificați dublu creveții congelați pe care i-ați achiziționat la începutul acestui an, pentru a vă asigura că nu aveți încă una dintre pungile retrase în congelator.