8 alimente și arome din Colorado - Tururi de mâncare Rocky Mountain
Aflați despre aceste alimente celebre și multe altele în tururile noastre alimentare în centrul orașului Colorado Springs! Alege-ți propria aventură din trei aventuri culinare diferite. Tururi de mâncare în munții stâncoși este clasat pe locul 1 în alimente și băuturi din Colorado Springs!
8 alimente celebre din Colorado
După ce am căutat în cele patru colțuri cele mai faimoase alimente (și băuturi!) Din Colorado, am creat această listă pentru a ajuta vizitatorii și localnicii să profite la maximum de statul Centenarului. Există ceva pentru fiecare gust, așa că luați niște stridii din Rocky Mountain, ridicați o halbă de bere artizanală și haideți să toastăm în Colorado!
1. Piersici Palisade
La granița vestică a Colorado se află un oraș pitoresc numit Palisade situat în Grand Valley. O câmpie aridă și asemănătoare deșertului, Palisade era un loc mai puțin ideal pentru o pădurice de piersici, darămite orice altceva. Cu toate acestea, un prim colonist numit John Harlow a văzut potențial și, prin ingeniozitate și previziune, a ajutat la crearea unui canal care redirecționa apa din râul Colorado pentru a iriga pământul.
Primul piersic a fost plantat în 1882 și a durat doar câțiva ani până când recompensa recoltei a ajuns la gurile oamenilor din tot statul. Astăzi, zona produce sute de mii de kilograme de piersici perfecte, care sunt exportate în întreaga S.U.A. si dincolo.
Beneficiind și de struguri, cireșe și caise, soarele occidental transformă piersicile într-o nuanță suculentă de portocaliu. De la plăcinte, până la gemuri, jeleuri și ciubucari, acest fruct suculent și fraged îl ispitește atât pe localnici, cât și pe vizitatori în fiecare vară, culminând cu Peach Fest!
2. Stridii din Muntele Stâncos
Unii oameni spun că au gust de pui ... dar ce sunt?! Contrar a ceea ce ar putea sugera numele lor, stridiile Rocky Mountain sunt departe de a fi moluște bivalve găsite la restaurantul tău preferat cu fructe de mare. Nu, această delicatesă provine de la un animal mult mai aproape de casă aici în Colorado și constă de fapt din ... așteptați-l ... testicul de taur sau de bizon!
Sună bine, nu? În timp ce unele dintre stomacuri se agită, altele găsesc aceste bile prăjite și prăjite o gustare gustoasă de bar, servită în special cu o parte de sos picant de cocktail și murături. Și, ca să fim sinceri, sunt și ele destul de hrănitoare, având un conținut ridicat de vitamine și proteine.
3. Bere Craft Colorado
Cu peste 20 de fabrici de bere chiar aici în Colorado Springs și alte 300 în întreaga țară, nu este de mirare că Colorado este un refugiu în plină dezvoltare pentru amatorii de bere.
Coors, tatăl fabricilor de bere din Colorado și astăzi un behemoth național de bere, a fost fondat în Golden în 1873. „Berea lor de banchet” a fost inițial dezvoltată de Adolf Coors pentru mineri și pionieri și în cele din urmă a ajuns în toate cele 50 de state până în 1991 cam pe vremea când industria fabricii de bere a început să accelereze în toată țara.
Poate că o forță și mai formidabilă a băuturii fermentate sunt fabricile de bere artizanale din întreaga țară, reprezentând o industrie de miliarde de dolari doar în Colorado. Combinând ingrediente inteligente (cireșe, șofran sau castraveți) cu elementele de bază ale apei, malțului, hameiului și drojdiei, acești fabrici de bere găsesc modalități inovatoare de a reinventa cea mai veche băutură plină de băuturi.