7 sfaturi pentru configurarea livrării alimentelor pentru restaurantul dvs.
Chiar înainte de 2020, serviciul de livrare arăta ca calea viitorului în ceea ce privește afacerea cu restaurante. și apoi sa întâmplat COVID. Livrarea de alimente de la restaurant la client era deja anticipată să explodeze la începutul anilor 2020, iar studiile de piață prognozează acum o creștere a pieței globale de peste 40 miliarde dolari până în 2023.
Deci, chiar dacă afacerea dvs. a reușit prin blocarea și distanțarea socială fără a stabili livrarea de alimente, acum este cu adevărat momentul să săriți pe trenul de livrare. Dacă nu l-ați încercat până acum, s-ar putea să vă pară o bătaie de cap - dar Typsy a făcut livrarea de alimente ușoară cu acest ghid simplu.
Saltul pe această piață poate fi scăzut. Această listă de sfaturi despre configurarea livrării în restaurantul dvs. va ajuta tranziția să se desfășoare cât mai ușor posibil. Continuați să citiți pentru a vă asigura că ați luat în considerare totul înainte de a vă lansa serviciul.
1. Actualizați sistemul POS
Sistemul POS poate fi unul dintre cele mai puternice instrumente din arsenalul dvs. atunci când vine vorba de extinderea afacerii dvs. Există o serie de sisteme excelente pe piață, dar trebuie să vă asigurați că sistemul dvs. este adaptat nevoilor specifice ale afacerii dvs.
Dacă doriți să livrați alimente, aveți nevoie de un sistem POS care să se ocupe de livrare. Există o mulțime de rute pe care afacerea dvs. le poate lua la începerea livrării, iar sistemul POS vă va ajuta să faceți față:
- optiuni de livrare
- comenzi online
- informații despre clienți
- controlul funcționării
2. Verifică-ți linia de bucătărie
Acesta este un pas adesea trecut cu vederea în înființarea unei companii de livrare. Nu fiecare personal din linia de bucătărie este conceput pentru a fi sau este capabil de rigorile serviciului de livrare. Trebuie să vă asigurați că al vostru face înainte de a începe.
Restaurantele mai mici se pot aștepta să vadă un volum mult mai mare decât cel normal în anumite momente ale zilei și ale anului. În timp ce mai multe comenzi târzii și comenzi mari în nopțile de evenimente sunt excelente, poate însemna să faceți modificări la linia dvs. tipică de bucătărie. Angajații din linie trebuie să aibă o pregătire adecvată în domeniul serviciilor alimentare, pentru a menține fluxul de lucru raționalizat, eficient și productiv, la o simplă pălărie.
Este important să aveți un plan excelent de servicii și operațiuni, dar este destul de lipsit de sens dacă nu aveți o echipă bine pregătită care să vă sprijine. Când comunicați noi standarde și practici, trebuie să puteți face acest lucru rapid, precis și consecvent.
Învățarea cu Typsy este practică, eficientă și distractivă! Și, cel mai bine, puteți accesa cele peste 800 de lecții ale lui Typsy pe măsură ce vă convine. Învață-ți drumul - începând de astăzi.
3. Alegeți dintre opțiunile serviciului de livrare
Există mai multe moduri de a începe să construiți un serviciu de livrare. Dacă sunteți interesat să vă externalizați livrarea, Menulog, Deliveroo, Grubhub și UberEats sunt doar câteva dintre opțiunile disponibile. Cu toate acestea, atât livrarea internă, cât și înscrierea la o terță parte trebuie să ia în considerare argumente pro și contra.