7 moduri de a strecura iarba de grâu în rețetele Navitas Organics
30 iulie 2019 | 3 comentarii
De Julie Morris, Chef Superfood
În ceea ce privește ingredientele sănătoase, iarba de grâu este o mină nutritivă de aur. Conținutul său ridicat de clorofilă îl face un aliment extrem de alcalin - un atribut care oferă numeroase beneficii pentru corpul dumneavoastră, precum promovarea sângelui sănătos, încurajarea detoxifierii și prevenirea bolilor cronice. Iarba de grâu este, de asemenea, o putere de vitamine și minerale naturale, cum ar fi vitamina C, vitamina A și fier. În plus, centrala verde este folosită cu succes pentru toate tipurile de modalități de vindecare - totul, de la reglarea glicemiei și reducerea inflamației până la purificarea corpului. Dar, credeți sau nu, iarba de grâu (și, în special, pudra de iarbă de grâu) este mai ușor de utilizat din punct de vedere culinar decât credeți.
Sub formă de suc, sigur: iarba de grâu are gustul așa cum sugerează și numele său și are aceeași putere aromatică pe care o sugerează culoarea sa vie. Cu toate acestea, incredibil, odată liofilizat și măcinat în pulbere fină, aroma sa este diminuată drastic. După cum ți-ai putea imagina, acest formular este cheia utilizării acestui superaliment incredibil în tot felul de rețete surprinzătoare! Citiți mai departe pentru șapte moduri de a încorpora în secret beneficiile ierbii de grâu în rețetele pe care le puteți face obișnuit.
1. Se amestecă în băuturi sănătoase
Nu trebuie să faceți un smoothie vizibil verde pentru a profita de beneficiile consumului. Deoarece pudra de iarbă de grâu este atât de condensată, doar un sfert de linguriță este tot ce aveți nevoie pentru o porție completă - nici măcar suficientă pentru a schimba culoarea amestecului. Un smoothie roz cu beneficii verzi? Acesta este un secret special!
2. Condimentează cocktailurile (sau cocktailurile)
Nu toate aplicațiile superalimentare trebuie să fie la înălțimea potențialului sănătos. Dacă intenționați să savurați un cocktail, de ce să nu oferiți corpului dvs. o ofertă de pace nutrițională în același timp? Gustul blând al lui Wheatgrass oferă o adăugare ușoară la toate tipurile de băuturi agitate și amestecate, în special la cele cu arome tarte sau fructate, cum ar fi un martini, mojito sau margarita. Dacă evitați alcoolul, amestecarea ierbii de grâu în cocktailuri sau sucuri nu face decât să le amplifice beneficiile.