7 dintre cele mai bune alimente tradiționale norvegiene - Flavorverse
Bucătăria norvegiană este una dintre cele mai bizare din lume. Unii îl consideră interesant, unii îl consideră tentant, în timp ce alții îl pot găsi ciudat sau chiar absurd. Istoria spune că totul a venit prin mâinile vikingilor, cu mii de ani în urmă, și este acum conectat direct la obiceiurile și obiceiurile Norvegiei. Indiferent de fel, iată o listă de mâncăruri gourmet până în Norvegia, pentru a vă familiariza cu câteva dintre lucrurile bizare menționate mai sus.
1. Lefse - Pâini plate tradiționale pentru Crăciun și sărbători
Ce este: Acest fel de mâncare simplu de pâine plată este preparat în mod tradițional în timpul sărbătorilor precum Crăciunul și Anul Nou, sau sărbătorile precum nunta, dar procedura sau ingredientele pot varia ușor în timpurile moderne. Inițial, se face un aluat, din care aceste chifle sunt prăjite în grătaruri mari.
Ce gust are: Aluatul făcut din făină, cartofi, unt și lapte sau smântână este cel mai bine savurat cu o garnitură tradițională.
2. Kumla - găluște de cartofi tandri
Ce este: Cunoscuți sub alte nume precum Krub, Klubb sau Klub, în acest fel de mâncare cartofii rasați sunt bine combinați cu alte ingrediente. Pentru iubitorii de carne, se folosește șuncă mărunțită, în timp ce pentru versiunea vegetariană sau vegană, poate fi înlocuită cu orice alt substitut personalizat.
Ce gust are: Vasul este ușor de digerat, deoarece este mult mai puțin picant sau gras. Mușcătura delicată a acestor găluște vă va câștiga cu siguranță mintea cu aromele Norvegiei.
3. Lutefisk - Vas de pește gelatinos
Ce este: De asemenea, numit lutfisk (în suedeză), acesta este un fel de mâncare celebru, dar neobișnuit, cu o textură oarecum gelatinoasă, și este făcut din pește în vârstă (sau pește alb și leșie uscat și sărat).