7 beneficii fantastice pentru sănătate de a mânca vegan
Având în vedere cât de sănătoase pot fi alimentele pe bază de plante, nu este de mirare că tot mai mulți sportivi de talie mondială și alte nume celebre aleg să mănânce vegan. Consultați mai jos câteva dintre beneficiile pentru sănătate:
1. Alimentele vegane sunt bogate în substanțele nutritive de care are nevoie corpul dumneavoastră.
2. Consumul de vegani ne ajută să reducem riscul de a suferi de cancer și alte boli.
Un studiu recent sugerează că mâncarea vegană poate contribui la reducerea riscului de îmbolnăvire, deoarece alimentele pe bază de plante sunt ambalate cu substanțe fitochimice - inclusiv antioxidanții puternici găsiți în fructe și legume. Cercetătorii au descoperit că veganii au concentrații mai mari de carotenoizi antioxidanți, o proporție mai mare de acizi grași omega-3 și niveluri mai scăzute de acizi grași saturați decât non-vegani, toate acestea fiind legate de rezultate pozitive asupra sănătății.
Un studiu german de 11 ani care a implicat peste 800 de bărbați vegetarieni a constatat, de asemenea, că ratele lor de cancer erau mai puțin de jumătate din cele ale publicului larg.