7 Avantajele uleiului MCT - dovadă de viață
MCT reprezintă trigliceridele cu lanț mediu și se referă la acizii grași care includ trigliceride cu lungime medie, cu șase până la 12 carboni, spre deosebire de trigliceridele cu lanț mai scurt sau mai lung. Se găsesc în mod natural în nuci de cocos, ulei de nucă de cocos și ulei de sâmburi de palmier. Sunt prezente în cantități mai mici din produse lactate bogate în grăsimi (cum ar fi untul) de la animale hrănite cu iarbă.
Uleiul MCT nu este același cu uleiul de cocos, dar are multe dintre aceleași proprietăți excelente pentru sănătate.
Uleiul MCT este un exemplu de grăsimi saturate sănătoase, spre deosebire de scurtare sau margarină. Reputația proastă cu care s-au înșelat toate grăsimile în urmă cu câțiva ani i-a determinat pe mulți americani să taie grăsimile și să le înlocuiască cu carbohidrați simpli, ceea ce le-a lăsat la fel de grase și nesănătoase ca oricând. Învățăm acum mai multe despre cum unele grăsimi, inclusiv uleiul MCT, vă pot ajuta să duceți un stil de viață mai sănătos. Iată 7 beneficii ale uleiului MCT.
1. Ajută la pierderea în greutate
Studiile clinice actuale au constatat că consumul de ulei MCT promovează o cheltuială mai mare de energie decât consumul de trigliceride cu lanț lung (cum ar fi uleiul de măsline). Bărbații și femeile supraponderale care au consumat uleiuri MCT au pierdut mai mult în greutate decât cei care au consumat ulei de măsline după 16 săptămâni și s-a constatat că au o masă totală mai mică de grăsime și țesut adipos intra-abdominal (grăsime abdominală nesănătoasă).
2. Ajută la conservarea masei musculare
Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați cu ulei MCT adăugat tind să aibă un efect pozitiv asupra masei musculare. Adesea, atunci când oamenii pierd grăsime, pierd și masa musculară. Dar persoanele care utilizează ulei MCT în perioadele de pierdere a grăsimii păstrează mai multă masă musculară decât cele care nu folosesc ulei MCT. Combinat cu capacitatea sa de a furniza energie susținută, uleiul MCT a fost deosebit de benefic pentru sportivii de anduranță.
3. Ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge constant
Când zaharurile sunt prezente în fluxul sanguin, uleiurile MCT cresc șansele ca aceste zaharuri să fie stocate în țesutul muscular mai degrabă decât ca grăsime; acest lucru este valabil la persoanele sănătoase și la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Sportivii consideră că uleiul MCT este extraordinar pentru îmbunătățirea funcției insulinei, permițându-le să dezvolte mai multă masă musculară evitând în același timp „zahărul” zahărului și stocarea energiei ca grăsime corporală.
4. Este bine pentru sistemul imunitar