7 alimente care vă ajută creierul, potrivit unui expert
Probabil ați auzit termenul „hrană pentru creier”. Nu este doar o vorbă - există de fapt o mulțime de alimente care vă ajută creierul să fie mai productiv. La fel cum mașina ta are nevoie de gaz și petrol pentru a continua să funcționeze fără probleme, creierul tău are nevoie de anumiți nutrienți pentru a funcționa la maxim.
„Alimentele bogate în omega-3, cum ar fi peștele mic, gras (somon, macrou, păstrăv, hering, hamsii, sardine) și toate nucile/semințele, în special semințele de chia, semințele de cânepă, semințele de in măcinate și nucile, au fost legate de neuro-protectoare beneficiază [împotriva] îmbătrânirii și a leziunilor tisulare ", a declarat Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD/N, consultant nutrițional pentru RSP Nutrition.
S-ar putea să observați că vă simțiți obosit și cețos dacă săriți mesele sau mâncați mult zahăr. Asta pentru că, potrivit Institutului de Neuroștiințe de la Harvard Mahoney de la Școala de Medicină Harvard, consumul prea mult de zahăr este legat de deficiențe cognitive. Deși este tentant să apelați la urșii gumi când simțiți că se prăbușește după-amiaza, sunteți mai bine serviți alegând alimente bogate în acizi grași omega-3, vitamine B și antioxidanți, despre care se știe că susțin funcția creierului, Harvard Sănătatea raportată.
Dacă sunteți în căutarea unei creșteri a creierului, ar putea fi la fel de ușor ca o călătorie la magazin alimentar, unde puteți să vă aprovizionați cu alimente care nu numai că vă fac creierul mai productiv, dar au și un gust bun. Iată ce recomandă Moreno pentru a-ți alimenta creierul ca un șef.
Dacă consideri că cafeaua este unul dintre viciile tale, o poți muta în coloana virtuții, deoarece cafeaua și ceaiul sunt bune pentru sănătatea creierului tău. „Cafeaua continuă să apară de nenumărate ori, având efecte favorabile atât asupra cunoașterii (este cu siguranță un stimulent energetic), dar și efecte neuro-protectoare împotriva îmbătrânirii și a bolilor legate de creier, cum ar fi Alzheimer”, spune Moreno.
În plus, un studiu din 2014 publicat în The Journal of Nutrition a avut lucruri similare de spus despre cofeină. „Constatările au susținut în general ideea că o dietă de înaltă calitate și un aport mai ridicat de cofeină pot beneficia cognitiv acut și chiar pot preveni scăderile legate de vârstă în anumite domenii cognitive, incluzând cogniția globală, memoria verbală și atenția”.
"Verdele cu frunze, cum ar fi varza, spanacul, colii și broccoli sunt bogate în nutrienți sănătoși pentru creier, cum ar fi vitamina K, luteina, folatul și beta carotenul. Cercetările sugerează că aceste alimente pe bază de plante pot ajuta la încetinirea declinului cognitiv", a raportat Harvard Health.
Pe lângă faptul că sunt delicioase, afinele sunt bune pentru creierul tău. Telegraph UK a raportat că studiile anterioare au arătat că, „Doar un smoothie de afine [7 oz] a fost suficient pentru a crește puterile de concentrare cu până la 20% pe parcursul zilei”. Moreno este de acord că fructele de pădure îți pot oferi creierului un mare impuls.