6 sfaturi nutriționale pe care nu le-aș putea; t Trăiți fără - Mâncați ușor
Am o mulțime de pregătire nutrițională, dar când mă gândesc la ceea ce îmi ghidează alegerile zilnice de alimentație, de obicei sunt sfaturile foarte elementare pe care le-am învățat de la părinți. Deși nu sunt experți în nutriție, părinții mei doreau ca eu și fratele meu să mâncăm sănătos, să avem o relație sănătoasă cu mâncarea și să ne ascultăm corpul. Cu doar câteva reguli simple de familie, mi-au oferit un set de instrumente utile care m-au ghidat într-o viață de mâncare. Iată câteva dintre sfaturile fără de care nu aș putea trăi:
Regula de 20 de minute. Poate dura până la 20 de minute după ce ai mâncat pentru ca creierul tău să recunoască faptul că ești plin - mai ales dacă ai început să-ți fie foame. Când eram mic, uneori ceream câteva secunde chiar după ce mâncam o farfurie plină cu mâncare. Tatăl meu îmi spunea: „Voi seta cronometrul timp de 20 de minute și, când se oprește, te poți întoarce și vei avea câteva secunde din orice vrei”. Eu și fratele meu fugeam și ne jucam și, când au trecut 20 de minute, nu ne mai era foame. Chiar și să aștepți doar 5 minute înainte de a-ți reumple farfuria poate fi suficient pentru a avea o mai bună înțelegere a cât de foame ți-e, dacă e deloc.
Puteți avea fie un sifon, fie un desert. Când am mânca afară, am putea comanda fie o băutură îndulcită (suc, limonadă, sifon etc.) SAU să luăm desert, dar vreodată ambele. Când ne-am plânge și am întreba de ce, am auzi acest lucru: „pentru că băuturile dulci SUNT desert”. Asta nu ar putea fi mai adevărat.