6 motive pentru care laptele degresat este o înșelătorie totală
NU numai că degresatul este mai puțin delicios decât laptele integral, nu este chiar mai bun pentru tine. De fapt, trecerea de la întreg la degresat ar putea fi o alegere nesănătoasă. Iata de ce.
28 noiembrie 2013 11:12
Bucurați-vă de lapte plin de grăsime fără culpabilitate. Imagine: Thinkstock. Sursa: Furnizat
CÂND ți-ai turnat ultima dată un pahar înalt de lapte integral rece ca gheața? Dacă ești ca majoritatea dintre noi, probabil că a fost de când erai copil.
În zilele noastre este vorba de lapte degresat, chiar și pentru copii. Cartoanele de lapte integral din cantinele școlii au fost schimbate pentru a fi degresate.
Noroc să găsești iaurt plin de grăsimi. Oriunde te uiți, produsele lactate au devenit slabe. Și știi ce? Este o dublă tragedie.
Nu numai că degresatul este mai puțin delicios decât laptele integral, nu este chiar mai bun pentru tine. De fapt, trecerea de la întreg la degresat poate fi o alegere nesănătoasă.
Știu asta de multă vreme - tocmai am menționat-o într-o postare despre alimentele pe care le credeam nesănătoase, dar sunt de fapt bune pentru noi. Dar se pare că nici nu știam jumătate.
Studiu după studiu, medicii și nutriționiștii se trezesc încet că laptele degresat poate să nu fie cea mai bună alegere pentru noi.
Lapte degresat: bun vs. rău. Sursa: News Limited
1. Absorbi mai puțini nutrienți fără grăsime. Elementele nutritive din lapte, vitaminele D, E și A, sunt solubile în grăsimi, ceea ce înseamnă că corpul tău le absoarbe mai bine atunci când sunt livrate prin grăsime. Mai mult, vitamina K găsită în mod natural în grăsimea de unt rămâne cu totul în urmă.
2. Laptele degresat și cu conținut scăzut de grăsimi conține lapte praf, care se face cu colesterol oxidat, cancerigen. Colesterolul oxidat poate contribui la acumularea plăcii în arterele dumneavoastră. Pe de altă parte, colesterolul netratat din laptele integral este un antioxidant.