6 moduri de a evita orangutanii pe cale de dispariție a uleiului de palmier și defrișările - Gaiam
Autor: Sarah McCluskey
Ulei de palmier: sună suficient de inofensiv, nu? Poate că numele chiar evocă imaginea plăcută a unui palmier tropical care flutura pe o plajă îmbibată de soare. Din păcate, acest ulei, găsit în sute de alimente procesate și alte produse de uz casnic, ar putea să vă amenință sănătatea și cea a uneia dintre cele mai periclitate specii din lume: orangutanul.
Problema cu uleiul de palmier
Pentru început, uleiul de palmier este foarte bogat în grăsimi saturate. Potrivit Centrelor pentru Controlul Bolilor, "Dietele bogate în grăsimi saturate au fost legate de bolile cronice, în special de bolile coronariene". Iar Asociația Americană a Inimii leagă grăsimile saturate de nivelurile crescute de colesterol, ceea ce vă poate crește riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
În mod alarmant, chipsurile făcute cu ulei de palmier conțin cu 75% mai multe grăsimi saturate decât chipsurile făcute cu ulei de floarea soarelui sau de canola. Uleiul de sâmburi de palmier, care este uleiul de palmier recoltat din groapă mai degrabă decât fructul, conține și mai multe grăsimi, plus că nu poate fi obținut organic, deoarece uleiul trebuie extras din groapă cu un solvent de hidrocarbură asemănător benzinei. (Sună delicios, nu?) Producătorilor le place uleiul de palmier pentru stabilitatea sa (citiți: termen de valabilitate mai lung) și caracteristicile de topire, dar linia de jos este că uleiul de palmier este o grăsime ieftină, nesănătoasă, care este utilizată în principal de companii pentru a crește profiturile.
Singurele pericole pentru sănătate ar putea fi suficiente pentru a convinge unii oameni să elimine uleiul de palmier din dietele lor, dar să trecem la o preocupare și mai păroasă - orangutanul incredibil de blând, extrem de inteligent și de nebun adorabil.
Orangutanii se găsesc doar în pădurile tropicale tropicale din insulele asiatice Sumatra și Borneo. Datorită în primul rând distrugerii habitatelor, Uniunea Internațională pentru Conservarea Naturii a clasificat orangutanul Bornean drept „pe cale de dispariție” și orangutanul din Sumatra ca „pe cale de dispariție critică”. Și cea mai mare amenințare la adresa orangutanilor? Industria uleiului de palmier în expansiune rapidă.
Pe măsură ce industria uleiului de palmier tăie și arde pădurile tropicale pentru a face loc plantațiilor de ulei de palmier, unii orangutani sunt uciși în procesul de defrișare, iar restul sunt lăsați strămutați, fără adăpost și orfani.