6 lucruri fascinante pe care un jurnal alimentar te poate învăța despre obiceiurile tale alimentare
Iată câteva informații esențiale pe care le puteți obține în urma urmăririi consumului, plus modul în care fiecare vă poate afecta capacitatea de a vă slăbi.
Dacă ați încercat să vă amintiți tot ce ați mâncat și ați băut ieri, este posibil să uitați un lucru sau două (sau cinci), iar acest lucru este complet normal. Cu excepția cazului în care v-ați propus în mod conștient să vă gândiți la tot ce puneți în gură, este ușor să uitați de o probă gratuită de pe piață, de câteva ronțăi în timp ce gătiți sau de un gust din farfuria partenerului. Problema este că acele servicii suplimentare recunoscute se pot adăuga rapid și pot împiedica pierderea în greutate și rezultatele pentru sănătate. Mai mult, este posibil să vă angajați în modele nesănătoase de care nici măcar nu sunteți conștienți de la distanță. Soluția: începeți să păstrați un jurnal.
Un studiu Kaiser Permanente care a implicat peste 1.600 de persoane a constatat că cei care țineau un jurnal zilnic de alimente au pierdut de două ori mai mult în greutate în șase luni (18 lire față de 9) comparativ cu cei care nu erau înregistratori obișnuiți. Un alt studiu recent, publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică, a constatat că femeile supraponderale și obeze doar în dietă sau dietă plus exerciții fizice, grupuri de pierdere în greutate, toate au pierdut în greutate. Dar cei care țineau jurnale cu alimente vărsau șase kilograme în plus.
Iată șase informații cheie pe care le puteți obține în urma urmăririi consumului, plus modul în care fiecare vă poate afecta capacitatea de a vă slăbi.
De ce mănânci când nu ți-e foame
Îi rog pe clienții mei să înregistreze nu doar ce și cât mănâncă, ci și modul în care se simt emoțional la masa, precum și calificativele lor de foame și plenitudine înainte și după masă. Mulți își dau seama că sunt declanșați să mănânce nu din cauza foamei fizice, ci pentru că sunt plictisiți, triști, supărați sau îngrijorați. Alții observă că mănâncă pentru a trece timpul când amânează sau din obișnuință, cum ar fi întotdeauna să ia o gustare în timp ce se uită la televizor. Acest tip de perspectivă este de neprețuit, deoarece declanșatoarele și tiparele sunt adesea inconștiente și nu poți schimba ceva ce nici nu îți dai seama că faci. Păstrarea unui jurnal schimbă acest lucru, deoarece vă permite să identificați „de ce” ? dintre alegerile dvs., lucrați sistematic la formarea unor noi obiceiuri și găsiți modalități nealimentare de a face față emoțiilor (pentru mai multe, vă rugăm să consultați postarea mea anterioară 5 Moduri de a închide alimentația emoțională).
Modul în care tovarășii dvs. de masă vă afectează obiceiurile
După începerea unui jurnal, unul dintre clienții mei a fost șocat să afle cât de mult a mâncat împreună cu bărbatul ei în comparație cu mesele solo sau cu prietenii. Nu numai că cei doi „parteneri în crimă” erau ? cărora le plăcea să se delecteze împreună cu înghețată, dar adesea împărțeau pizza și mâncau porții similare, chiar dacă nevoile sale erau mult mai mari decât ale ei. A trebuit să facă această legătură pentru ca ea să-și dea seama că a câștiga 15 kilograme de când s-au mutat împreună nu a însemnat doar îmbătrânirea și s-a simțit împuternicită să facă schimbări care au dus la pierderea în greutate. Dacă sunteți în aceeași barcă, consultați postarea mea anterioară Is Your Partner Making You Fat?