6 Beneficii și utilizări uimitoare ale nucilor de pin
O gustare delicioasă de seară care vă poate ajuta și cu controlul greutății? Sună prea bine ca să fie adevărat. Dar e adevărat! Gustos și hrănitor, nucile de pin pot ajuta la scăderea în greutate, împreună cu furnizarea de o mulțime de beneficii pentru sănătate pentru corpul dumneavoastră
Nucile de pin au fost o sursă populară de nutriție încă din epoca paleolitică. Crocante și delicioase, pinele sunt semințe mici ale conului de pin. Din punct de vedere botanic, copacul aparține familiei Pinaceae. Piulița este cunoscută sub mai multe nume, cum ar fi cedru, pinon, pinyon și pignoli. Se numește chilgoza în hindi. Chilgoza se găsește frecvent în India, Pakistan și Afganistan. Semințele sunt mici și alungite, măsurând o lungime de un centimetru.
Beneficii ale nucilor de pin:
Să ne aruncăm o privire asupra diferitelor beneficii pentru sănătate ale pinilor
1. Îmbunătățește sănătatea cardiovasculară:
Nucile de pin sunt bogate în grăsimi monoinsaturate care ajută la scăderea colesterolului din sânge. Consumul regulat de nuci de pin crește colesterolul bun și reduce colesterolul rău din organism. Acidul oleic din pinele ajută ficatul să elimine trigliceridele din organism. De asemenea, favorizează un profil lipidic sanguin sănătos, prevenind bolile arterelor coronare și accidentele vasculare cerebrale.
2. Pierderea în greutate:
Consumul unei mână de nuci de pin poate ajuta la gestionarea greutății. Un studiu a constatat că schimbul de grăsimi nesaturate sănătoase cu grăsimi saturate vă poate ajuta să pierdeți în greutate fără a reduce aportul de calorii. Nucile de pin sunt foarte eficiente în suprimarea poftei de mâncare. Acidul pinolenic stimulează CCK (colecistochinina), un hormon care semnalează creierului că stomacul este plin. Acest lucru limitează pofta de mâncare, menținându-vă sătul pentru o perioadă mai lungă de timp. Nucile de pin pot reduce aportul de alimente cu 37%.
3. Antioxidanți:
Nucile de pin sunt extrem de bogate în antioxidanți. Acești antioxidanți ucid radicalii liberi care încurajează dezvoltarea cancerului și a altor tipuri de boli. De asemenea, ajută organismul să dezvolte rezistență împotriva agenților infecțioși și a virușilor. Piulița este, de asemenea, cunoscută pentru capacitatea sa de a încetini procesul de îmbătrânire datorită conținutului său ridicat de antioxidanți.
4. Îmbunătățește sănătatea ochilor:
Nucile de pin conțin beta-caroten și antioxidanți, care sunt foarte benefici pentru sănătatea ochilor. Luteina din pinii ajută ochii să filtreze lumina UV, prevenind deteriorarea maculară. De asemenea, împiedică deteriorarea vederii cu vârsta.
5. Energie:
Nucile de pin sunt o opțiune excelentă pentru gustarea de seară. Conține proteine care furnizează o sursă instantanee de energie. De asemenea, ajută la repararea și construirea țesuturilor musculare. Proteina este un combustibil cu ardere lentă, care oferă un impuls energetic de lungă durată, care nu are ca rezultat arderea. De asemenea, ajută la îmbunătățirea consumului de oxigen din organism, crescând nivelurile de energie.
6. Sănătatea pielii:
Vitamina E din pinul este necesară pentru a menține integritatea membranelor celulare. De asemenea, protejează pielea de razele UV dăunătoare. Proprietățile emoliente ale uleiului de nuci păstrează pielea bine hidratată.
Ulei de nuci de pin:
Piulița este adesea presată pentru a-și extrage uleiul. Uleiul are o aromă delicată și o aromă dulce. A fost folosit în aplicațiile medicinale tradiționale din cele mai vechi timpuri. Este folosit ca ulei purtător în aromoterapie și în industria cosmetică. Se folosește și la gătit și la sosuri de salată.