5-Mese cu ingrediente cu 350 de calorii sau pui mai puțin gol; Parmete de vinete, Spaghetti Squash Pie
Astăzi, în Small Changes, Big Results, avem rețete care împerechează porții mari cu liste de ingrediente mici! (Și, evident, contează și caloriile impresionante.) Sper că ți-e foame.
Parm de pui și vinete gol
1/4 din tigaie (4 "X 4"): 350 calorii, 12g grăsimi totale (5,5g grăsimi saturate), 814mg sodiu, 14,5g carbohidrați, 6g fibre, 7,5g zaharuri, 45,5g proteine
SmartPoint-uri Green Plan® valoare 6 *
Plan albastru (Freestyle™) SmartPoints® valoare 4 *
Purple Plan SmartPoints® valoare 4 *
Toate lucrurile pe care le tânjești despre parmezanul de pui și vinete, într-un singur fel de mâncare mare. Super yum!
Pregătire: 15 minute
Bucătar: 1 oră și 10 minute
Misto: 10 minute
Ingrediente:
1 vinetă mare (aproximativ 20 oz.), Se termină îndepărtată
Patru 5 oz. cotlete de piept de pui dezosate fără piele, bătute la grosimea de 1/4 inch
1 cană de roșii zdrobite din conserve
1 cană de brânză mozzarella parțială degresată
1/4 cană parmezan ras
Condimente: pudră de usturoi, pudră de ceapă, sare, condimente italiene
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Pulverizați 2 foi de copt și o tigaie de 8 "X 8" cu spray antiaderent.
Tăiați vinetele pe lungime în felii de 1/2 inch. Presară cu 1/2 linguriță. pudră de usturoi, 1/2 linguriță. pulbere de ceapă și 1/4 linguriță. sare, și așezați pe una dintre foile de copt.
Așezați cotletele de pui pe cealaltă foaie de copt și presărați cu 1/4 linguriță. pudră de usturoi, 1/4 linguriță. pulbere de ceapă și 1/4 linguriță. sare.
Coaceți vinetele și puiul timp de 20 de minute.
Între timp, pentru a face sosul, combinați aceste ingrediente într-un castron mediu: roșii, 1 1/2 linguriță. Condimente italiene și 1/2 linguriță. fiecare pudră de usturoi și pudră de ceapă. Amesteca bine.
Scoateți puiul din cuptor.
Întoarceți vinetele și coaceți până se rumenesc ușor și se înmoaie în cea mai mare parte, aproximativ 12 minute. Scoateți foaia, dar lăsați cuptorul pornit.
Înveliți uniform următoarele ingrediente în tigaia de copt: 1/4 din sos, jumătate din feliile de vinete, încă 1/4 din sos, 1/2 cană de brânză mozzarella, 2 linguri. Parm, și încă 1/4 din sos. Acoperiți uniform cu pui gătit.