5 superalimente pentru a vă supraîncărca creierul Grădina vieții
de Tracey Pollack
Te-ai întrebat vreodată ce face „superalimentele” atât de super? Aceste alimente sunt unele dintre cele mai bune surse de vitamine, minerale și substanțe nutritive despre care se crede că sunt deosebit de bune pentru sănătatea dumneavoastră. În timp ce superalimentele pot beneficia de diferite părți ale corpului, unele sunt de fapt ideale pentru protejarea și îmbunătățirea sănătății creierului. De la a vă ajuta să vă stimulați memoria până la a vă crește cognitivitatea mentală și a reduce riscul de demență, următoarele cinci superalimente vă alimentează nevoia de un creier mai sănătos.
Nuci
Aceste nuci bogate, cu unt, au ieșit în sfârșit din cochilii lor și au apărut ca o putere care crește creierul. Potrivit unui studiu la scară largă realizat de UCLA, nucile sunt un superaliment puternic, deoarece conțin o combinație unică de antioxidanți specifici și acizi grași omega-3 care pot ajuta la îmbunătățirea performanței mentale. Vezi, nucile au aproape de două ori mai mulți antioxidanți decât toate celelalte nuci. Acestea sunt, de asemenea, ambalate cu un omega-3 fundamental numit DHA, despre care cercetările au demonstrat că ajută la îmbunătățirea atât a cunoașterii, cât și a dispoziției. Cu toți nutrienții lor, nu este de mirare de ce mulți experți medicali consideră că nucile sunt superalimentul suprem. Presărați niște salate și iaurt. Se amestecă în brioșe și paste. Sau pur și simplu luați o mână în timpul zilei pentru o gustare plină de proteine. Cu numeroasele moduri în care nucile beneficiază pentru creierul tău, nu ezita să înnebunești!
Afine
Știați că aceste fructe minuscule sunt adesea denumite „brainberries?” Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Exeter din Marea Britanie, afinele sunt un superaliment, deoarece sunt pline de flavonoide bogate în antioxidanți. Acești nutrienți se găsesc în plante și s-a dovedit că ajută la protejarea celulelor creierului de deteriorarea oxidativă, precum și la îmbunătățirea pierderii de memorie pe termen scurt și pot inversa pierderea atât a echilibrului, cât și a coordonării. Un secret puțin cunoscut pentru culegerea fructelor de pădure este că fructele mai întunecate au mai mulți antioxidanți. Există atât de multe modalități de a vă bucura de aceste fructe de pădure suculente, încât este ușor să obțineți portia recomandată de 1/2 cană pe zi. Aruncați-le pe cereale sau clătite. Se amestecă în brioșe și iaurt. Sau pur și simplu amestecați-le într-un smoothie. Indiferent de modul în care alegeți să vă bucurați de ele, este ușor ca plăcintă să obțineți beneficiile afinei pentru creier.