5 super-alimente pe care le dai; nu mănânc - 9to5 Hacks
Chiar dacă sunteți obișnuiți să mâncați sănătos, sunt convins că ați avut destule migdale, iaurt și ceai verde. Din acest motiv, am întocmit o listă cu 5 alimente care uneori sunt trecute cu vederea, ar trebui să mănânci și cum să le folosești în dieta ta zilnică.
DRUMUL NUTRITIV
Drojdia nutrițională este o aglomerare de ciuperci inferioare (Saccharomyces cerevisiae), de dimensiuni microscopice, dar care se comportă ca niște adevărate fabrici de medicamente, producând aproape întreaga gamă de aminoacizi esențiali, toate vitaminele B, enzimele, mineralele în formă asimilabilă (calciu, magneziu, fosfor) și anumite oligoelemente esențiale pentru viață (în special seleniu).
Sute de studii efectuate în ultimele decenii arată că substanțele prezente în drojdia nutrițională joacă un rol esențial în menținerea sănătății și în vindecarea unor boli, de la cele mai ușoare la cele mai grave (sursă aici).
De ce este sănătos: Drojdia este o sursă bogată de vitamina B12, un nutrient care stimulează energia, protejează creierul și ajută pielea, părul și unghiile să fie sănătoase. Este, de asemenea, o proteină completă (cum ar fi carnea, ouăle care conțin toți cei 9 aminoacizi esențiali), fiind foarte util celor care postesc sau sunt vegetarieni.
Mod de mâncare: Se amestecă 1-2 linguri în sosuri, supe sau se presară peste legume fierte sau crude. 2 linguri de drojdie au doar 60 de calorii!
SEMINȚE CHIA
De ce sunt sănătoși: o singură lingură de semințe de Chia oferă o doză solidă de antioxidanți, proteine, fibre, zinc, fier și omega 3 pentru doar 65 de calorii. Dozele mari de omega 3 din aceste semințe ajută la reducerea inflamației, tratează sau previn anxietatea și depresia și încetinesc procesul de îmbătrânire. O lingură de semințe conține 4,4 g proteine, 18% calciu, 27% fosfor, 7% zinc, 3% cupru, 30% magneziu (din doza zilnică recomandată, pe baza unei diete de 2000 de calorii).