5 stări de spirit care măresc alimentele care vă vor ridica spiritele; Omul multora
5 Mood Boosting Foods care vă vor ridica spiritele
Dacă v-ați simțit vreodată puțin în gropile de gunoi, este posibil să vă fi găsit scotocind prin frigider sau dulap pentru o preluare rapidă. Nu este doar foamea plictiselii, de fapt, legătura psihologică dintre dispoziție și mâncare este mult mai înrădăcinată decât credem. Nu este un secret faptul că combustibilul pe care îl punem în corpul nostru are capacitatea de a ne transforma sănătatea fizică, dar care cuprinde și sănătatea noastră mentală. Potrivit lui Luke Hines, practicant de terapie nutrițională, de nouă ori cel mai bine vândut autor de cărți de bucate și ambasador al Amazoniei, înțelegerea a ceea ce are nevoie corpul tău pentru a funcționa pentru sănătatea creierului, sănătatea inimii și nutriția generală este esențială.
„Mâncarea pe care o consumăm și rezultatele lor asupra stării noastre de spirit sunt legate intrinsec și, odată ce am înțeles cu ce alimente ne dezvoltăm și cu ce alimente ne scufundăm, putem mânca într-un mod care să conducă la gestionarea sănătății mintale, a energiei, a concentrării și a nivelului nostru general sentiment de bunăstare ", îi spune Hines lui Man of Many. „Rolul dietei și nutriției asupra sănătății mintale este foarte complex și încă nu a fost pe deplin înțeles, din ce în ce mai multe cercetări indică o legătură foarte puternică”.
Food and Mood Link
În timp ce această legătură pare să fie puternică, Hines recunoaște că anumiți factori genetici joacă un rol și în proces. "Recent, au apărut cercetări privind relația dintre nutriție și sănătatea mintală, dar este important de reținut că starea de spirit poate fi influențată de mai mulți factori, cum ar fi stresul, mediul înconjurător, somnul slab, genetică, tulburări ale dispoziției și deficiențe nutriționale". el spune.
Pentru cei care doresc să-și ia starea de spirit, sporind aportul de alimente, Hines spune că un loc bun pentru a începe este reglementarea glicemiei.
„Am fost cu toții acolo, unde mâncarea pe care o mâncăm (sau nu mâncăm) creează fluctuații ale zahărului din sânge, ducând la părți superioare și inferioare”, spune el. „Ar putea fi atât de mare pe care o experimentăm într-o goană de zahăr, unde venim prăbușindu-ne, sau de un nivel de umor scăzut pe care îl experimentăm atunci când nu mâncăm deloc nimic. Lipsește mesele sau nu mănânci suficient poate duce la scăderea zahărului din sânge. Acest lucru vă va lăsa probabil să vă simțiți slăbiți și obosiți și, de cele mai multe ori, obraznici, de unde a venit termenul de „hangry”. ”
Mai mult decât atât, legătura cu alimentația stării de spirit este evidențiată mai ales atunci când aveți un deficit de nutrienți, în special; zinc, fier, vitamine B, magneziu, vitamina D și acizi grași omega 3. „Lipsa acestor nutrienți esențiali este asociată cu o calitate slabă a dispoziției și cu o scădere a energiei și de ce nutrienții integrali pot ajuta la echilibrarea a ceea ce nu putem realiza prin dieta noastră”, spune Hines.
Îmbunătățirea sănătății mintale prin dietă
Potrivit lui Hines, beneficiile unei alimentații sănătoase asupra sănătății mintale sunt semnificative, dar la fel ca toate alimentele, acestea încep în intestin. „Dieta slabă ne afectează sănătatea intestinului, iar intestinul nostru este considerat al doilea creier al nostru, deci este o neînțelegere că studiile recente care explorează efectele dietei asupra microbiotei intestinale, neuroplasticității, stresului oxidativ și inflamației cronice și care leagă hrana și starea de spirit de o creștere continuă dovezi ”, spune Hines.
„Când vine vorba de sănătatea noastră, în special de longevitate și bunăstare, epigenetica, ceea ce este între gene, probabil contează mai mult decât genele noastre. Markerii epigenetici stau latenți și pornesc sau se opresc în funcție de modul în care ne trăim viața și de alegerile pe care le facem în fiecare zi. Așadar, am putea avea doi oameni cu un machiaj genetic similar, să experimenteze călătorii extraordinare de sănătate diferite în timpul vieții, pe baza alegerilor de stil de viață, care fie vă declanșează, fie nu vă declanșează dispoziția genetică potențială. "
Cele mai bune 5 alimente pentru stimularea dispoziției
Având în vedere acest lucru, l-am întrebat pe Hines cum este propria sa experiență personală, prezentându-și de-a lungul drumului alimentele sale de susținere a dispoziției.
„Îmi spun mie și celor din jur că cheia pentru un spațiu capabil sănătos, rezultate pozitive pe termen lung pentru sănătate și bunăstare superioară este totul despre mentalitate și abordarea ta către viață, viața de zi cu zi, mai mult decât orice altceva”, spune el. „Alegerile pe care le facem plus timpul determină în ce fel de corp trăim. Știind că sănătatea noastră este determinată în mare parte de formula Alegeri mici + timp, nu mă concentrez pe ceea ce am moștenit genetic, lucrez în fiecare zi pe pași mici și moduri de a trăi bine, pentru viață. Iată o listă cu 5 alimente care stimulează starea de spirit. ”
1. Ciocolată neagră
Ciocolata este bogată în mulți compuși care se simt bine, cum ar fi cofeina, teobromina și N-aciletanolamina - o substanță chimic similară canabinoizilor care a fost legată de starea de spirit îmbunătățită. Ciocolata are un conținut ridicat de flavonoide care promovează sănătatea, despre care s-a dovedit că mărește fluxul de sânge către creier, reduce inflamația și mărește sănătatea creierului, toate acestea putând sprijini reglarea dispoziției. De asemenea, are un rating hedonic ridicat, ceea ce înseamnă că gustul, textura și mirosul său plăcut pot promova, de asemenea, buna dispoziție.
Sfatul meu este să optați pentru ciocolată neagră, care este mai mare în flavonoide și cacao crud și mai mică în adaos de zahăr sau umpluturi.