5 pași simpli pentru a vă crea un plan de dietă pentru diabet (eșantion de plan de masă în interior!) - GlycoLeap
O dietă sănătoasă este o componentă critică a gestionării diabetului, deoarece vă ajută să vă mențineți glicemia în intervalul țintă. Din păcate, există o concepție greșită conform căreia alimentația sănătoasă echivalează cu privarea de alimentele pe care le iubești. Asta nu ar putea fi mai departe de adevăr. De fapt, dieta perfectă pentru diabet nu este una dintre alimentele blande și niciun desert. Mai degrabă, cea mai bună dietă pentru diabet este una durabilă și plăcută.
O alimentație sănătoasă nu este unică și nu există o dietă magică pentru diabet. Cea mai bună dietă este pur și simplu una la care te poți ține. Acestea fiind spuse, este important să înțelegem câteva linii directoare privind alimentația sănătoasă. Folosind aceste linii directoare, puteți crea apoi propriul dvs. plan de masă individualizat pentru diabet.
Urmați acești pași simpli și începeți-vă drumul către crearea planului perfect de dietă pentru diabet. Rămâneți la curent până la final pentru un exemplu de meniu!
1. Mănâncă mai mult din aceste alimente
Primul pas în crearea planului dvs. de dietă pentru diabet este să știți ce alimente ar trebui să constituie majoritatea dietei. Concentrați-vă pe consumul de alimente reale, întregi. Gândiți-vă la alimente care sunt colorate și sunt făcute dintr-un singur (sau câteva) ingrediente.
Alimentele excelente pentru o dietă cu diabet includ:
- Cereale integrale, carbohidrați cu conținut ridicat de fibre
- Grăsimi sănătoase, cum ar fi nuci/unturi, ulei de măsline și avocado
- Carne crescută durabil
- Pești și crustacee
- Proteine de înaltă calitate, cum ar fi ouăle, fasolea și produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi
- Fructe și legume - alegeți fructe glicemice scăzute, alegeți o varietate de culori și obțineți o mulțime de verdeață cu frunze întunecate
2. Mănâncă mai puțin din aceste alimente
În timp ce vă umpleți majoritatea dietei cu alimente reale și proaspete, veți dori să vă limitați aportul de alimente procesate. Alimentele procesate - alimente care conțin zaharuri adăugate, grăsimi, substanțe chimice și ingrediente artificiale - sunt, în general, bogate în zahăr rafinat și calorii, dar au un conținut scăzut de fibre și alte beneficii nutriționale.
Studiile au asociat aceste tipuri de alimente bogate în zahăr cu rezistență la insulină, colesterol ridicat, ficat gras, obezitate, diabet, boli de inimă și chiar cancer.
Iată câteva alimente de care trebuie să fii atent:
- Grăsimi artificiale trans - alimente prăjite, chipsuri de cartofi și margarine tari
- Produse alimentare ambalate, mai ales cele bogate în zahăr, cum ar fi cerealele pentru micul dejun și gustările ambalate
- Produse congelate prefabricate, cum ar fi pizza
- Făină albă sau produse pe bază de cereale rafinate - pâine albă/orez alb/paste făinoase
- Carne procesata
- Produse lactate care au adăugat zahăr (de exemplu, înghețată sau iaurt aromat cu zaharuri adăugate)
- Băuturi îndulcite cu zahăr, cum ar fi suc de fructe și sifon
3. Alegeți carbohidrații din cereale întregi
Dintre toate grupurile de alimente, carbohidrații au cel mai mare impact asupra nivelului zahărului din sânge, deoarece se descompun în glucoză. Cu toate acestea, nu toți carbohidrații sunt creați în mod egal. Ca parte a planului dvs. de dietă pentru diabet, este important să acordați atenție tipurilor de carbohidrați pe care le consumați.