5 motive pentru care piersicile împachetează un pumn nutrițional HuffPost Canada Life
Toate salută piersica!
Este vară și festivalurile din întreaga lume sărbătoresc acest fruct neclar. Nu mai mult decât în China - cel mai mare producător mondial de piersici - unde fructul este un simbol al longevității și nemuririi. Rudă a trandafirului și migdalei, piersica este venerată pentru aroma sa delicioasă, dar piersica merită sărbătorită și pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate, în special pentru adulții mai în vârstă.
Beneficiile pentru sănătate ale piersicilor
1. Piersicile pot preveni cancerul
Un studiu asupra piersicilor și prunelor a constatat că nivelurile ridicate de compuși fenolici ai fructelor de piatră au ucis celulele cancerului de sân dependente de estrogen. Chiar și cele mai agresive celule de cancer mamar nu ar putea rezista la proprietățile antioxidante ale piersicii. Între timp, celulele normale au rămas intacte.
2. Piersicile țin colesterolul sub control
Piersicile conțin foarte puține grăsimi, dar nu acesta este singurul motiv pentru care sunt bune pentru nivelul colesterolului. Cercetările arată că antioxidanții din piele și carne din piersicile clingstone previn oxidarea colesterolului LDL (cel rău), ajutând la menținerea sănătății inimii și cardiovasculare.
3. Piersicile pot apăra bolile legate de obezitate
Compușii bioactivi din fructele de piatră, inclusiv piersicile și nectarinele, pot combate potențial diabetul și bolile cardiovasculare legate de obezitate și inflamație sau sindromul metabolic.
4. Piersicile te fac să arăți tânăr
Piersicile sunt bogate în vitamina C, iar o piersică medie conține aproximativ 17% din nevoile noastre zilnice. De asemenea, au un conținut scăzut de carbohidrați. Creșterea aportului de vitamina C în timp ce scade carbohidrații poate menține ridurile la distanță, preveni uscarea și menține pielea în căutarea și senzația sa cea mai bună.